{
    "id": 211940,
    "slug": "100-procent-johan-johan-engelen",
    "nstc": null,
    "title": "100% Johan",
    "subtitle": "culinaire verleidingstips van 'De beste hobbykok van Vlaanderen' 2010",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "Echte mannen doen het in de keuken. Tenminste,\nals we de trends mogen geloven. Het tijdperk\nwaarin mannen enkel een schort aantrokken om de\nbarbecue te bestieren, lijkt met de komst van de\ngastroseksueel (de nieuwe, kokende man) voorgoed\nvoorbij. De gedreven hobbykok Johan Engelen won,\ndankzij een combinatie van bescheidenheid, vakkennis\nen leergierigheid de laatste editie van het succesvolle\nvtm-programma \u2018De Beste Hobbykok van Vlaanderen\u2019.\nVan klassieke, \u2018veilige\u2019 borden en gerechten, evolueerde\ndeze getalenteerde foodie naar een meer gedurfde,\nelegante stijl. Of hoe je met een krokantje,\nhet toevoegen van wat fra\u00eecheur een bittere of zure\ntouch een speciale smaak- of kleursensatie kan doen\nontstaan en een gerecht kan verheffen.\nDit is een boek over de essentie van lekker eten:\neen mooi en perfect bereid gerecht op tafel toveren.\nOver hoe je de liefde voor de edele kookkunst, ver\nweg van alle pretentie, kan delen met al even gedreven\nhobbykoks.\n100% Johan, dus.\nHet tofste mannenkookboek van het jaar!\nWinnaar van \u2018De Beste Hobbykok van Vlaanderen 2010\u2019",
    "additional_content": null,
    "bestseller_60": null,
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 206,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2011-05-11",
    "publication_date_latest": "2011-05-11",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789089312075",
            "product_form": "BC"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T12:51:50+00:00",
    "updated_at": "2025-11-07T00:15:07+00:00",
    "publisher": {
        "id": 1232,
        "slug": "agora-uitgeverscentrum",
        "name": "Agora Uitgeverscentrum",
        "created_at": "2025-09-19T12:25:45+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:13:46+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 117903,
            "slug": "johan-engelen",
            "key_names": "Engelen",
            "names_before_key": "Johan",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "440",
            "created_at": "2025-09-19T12:51:50+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T12:51:50+00:00"
        }
    ],
    "tags": [],
    "campaigns": []
}