{
    "id": 379283,
    "slug": "africola-duncan-welgemoed",
    "nstc": null,
    "title": "Africola",
    "subtitle": "modern Afrikaans eten met een attitude",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "<p>Er is niets halfslachtigs aan het eten van Duncan Welgemoed, die zijn inspiratie haalt uit zijn jeugd in Zuid-Afrika en zijn passie voor grote smaken en gedurfde idee&euml;n. Zijn gerechten zijn onverschrokken, onalledaags, buitengewoon smaakvol en spannend. Met gerechten als 'Boerewors' en 'Biltong', steak gegaard op open vuur, 'Calamari safari', Noord-Afrikaanse viscurry, salade met een Green Goddess-dressing, ''S werelds beste geroosterde aardappels voor totale idioten', 'Vetkoek' met kweepeer en vele andere - tot op heden - bestbewaarde recepten uit de Africola-keuken.</p>",
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 256,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2020-11-20",
    "publication_date_latest": "2020-11-20",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789464040074",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T13:33:59+00:00",
    "updated_at": "2025-10-31T00:31:24+00:00",
    "publisher": {
        "id": 333,
        "slug": "fontaine-uitgevers-bv",
        "name": "Fontaine Uitgevers B.V.",
        "created_at": "2025-09-19T12:28:28+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:04:31+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 231905,
            "slug": "duncan-welgemoed-2",
            "key_names": "Welgemoed",
            "names_before_key": "Duncan",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "440",
            "created_at": "2025-09-19T13:33:59+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T13:33:59+00:00"
        }
    ],
    "campaigns": []
}