{
    "id": 363811,
    "slug": "azie-meera-sodha",
    "nstc": null,
    "title": "Azi\u00eb",
    "subtitle": "120 vegan en vegetarische recepten van Bangalore tot Beijing",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "Modern, levendig, simpel eten met alledaagse ingredi\u00ebnten, maar met een Oosterse twist. Dat is waar Azi\u00eb, het nieuwe boek van bestsellerauteur Meera Sodha om draait. Azi\u00eb is een must-have, of je nu vegan of vegetari\u00ebr bent of gewoon lekkerder plantaardig voedsel wilt eten. De verbluffende nieuwe receptenselectie van Meera Sodha, ge\u00efnspireerd op haar 'New Vegan' Guardian-column, bevat ook tal van gloednieuwe recepten van de verschillende Aziatische keukens. Er zijn noedels, curry's, rijstgerechten, tofu, salades, bijgerechten en snoepjes, allemaal verrassend eenvoudig te maken en boordevol spannende smaken. Azi\u00eb neemt je mee van India naar Indonesi\u00eb, van Singapore naar Japan, via China, Thailand en Vietnam, en laat je zien hoe je een snijbietaardappel- en kokoscurry en een Zweedse laksa kunt maken; hoe Kimchi-pannenkoeken, heerlijke zuivelvrije zwarte dahl en chili-tofu te maken. Er zijn zoete aardappel momo's voor snacks en onverwachte  desserts zoals gezouten miso brownies en een no-churn Vietnamees koffie-ijs. En dat alles verpakt in een verbluffend mooi boek met prachtige fotografie en kleurrijke illustraties.",
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 304,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2020-02-04",
    "publication_date_latest": "2020-02-04",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789059569775",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T13:29:56+00:00",
    "updated_at": "2025-10-31T00:29:49+00:00",
    "publisher": {
        "id": 333,
        "slug": "fontaine-uitgevers-bv",
        "name": "Fontaine Uitgevers B.V.",
        "created_at": "2025-09-19T12:28:28+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:04:31+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 221770,
            "slug": "meera-sodha-2",
            "key_names": "Sodha",
            "names_before_key": "Meera",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "442",
            "created_at": "2025-09-19T13:29:56+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T13:29:56+00:00"
        }
    ],
    "campaigns": []
}