{
    "id": 368849,
    "slug": "bacchus-in-gallie-r-pauwels",
    "nstc": null,
    "title": "Bacchus in Galli\u00eb",
    "subtitle": "een geschiedenis van de Franse wijn",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": "Een rijkelijk ge\u00efllustreerde geschiedenis van de wijn, van de 'uitvinding' van de wijnbouw tot vandaag, een geschiedenis in golfbewegingen.",
    "description": "Of het nu gaat om een grand cru van Bordeaux of een anonieme coup de rouge: een glas wijn drinken is mooi. Maar nog mooier is dat te doen als je iets afweet van de geschiedenis van deze godendrank. In dit rijkelijk ge\u00efllustreerd boek neemt Jacques R. Pauwels je mee op een lange tocht. Zijn verhaal begint tienduizend jaar geleden in de uitlopers van de Kaukasus waar de wijnbouw werd \u2018uitgevonden\u2019. Via de Oude Grieken en Romeinen bereikte het verbouwen, oogsten, persen, gisten en bottelen van druiven zijn beloofde land, de thuisbasis van Bacchus: Galli\u00eb. Bacchus in Galli\u00eb is het relaas van een geschiedenis in golfbewegingen. Met hoogtepunten, zoals de middeleeuwen toen er nog geen concurrentie bestond van koffie of frisdrank. Maar ook met dieptepunten, zoals de rampzalige crisis op het einde van de 19de eeuw met dank aan de uit Noord-Amerika afkomstige druifluis, of de Tweede Wereldoorlog toen oenofiele nazi\u2019s zoals G\u00f6ring de wijnkelders van Champagne plunderden. Een boek om te \u2018degusteren\u2019.\n",
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": null,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2020-06-23",
    "publication_date_latest": "2020-06-30",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789462672062",
            "product_form": "BC"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T13:31:10+00:00",
    "updated_at": "2025-11-02T00:29:59+00:00",
    "publisher": {
        "id": 417,
        "slug": "uitgeverij-epo",
        "name": "Uitgeverij Epo",
        "created_at": "2025-09-19T12:25:45+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:13:00+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 225214,
            "slug": "r-pauwels",
            "key_names": "R. Pauwels",
            "names_before_key": null,
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "680",
            "created_at": "2025-09-19T13:31:10+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T13:31:10+00:00"
        }
    ],
    "campaigns": []
}