{
    "id": 282661,
    "slug": "basque-jose-pizarro",
    "nstc": null,
    "title": "Basque",
    "subtitle": "Spaanse recepten uit San Sebasti\u00e1n & omstreken",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "Spaans Baskenland, h\u00e9t culinaire mekka van de wereld<br />Spaans Baskenland is vermaard om zijn keuken -van tapasbar tot sterrenrestaurant- en wordt beschouwd als een van de interessantste, culinaire regio's ter wereld. De regio staat bekend om pintxos (tapas- gerechten), cider, prachtige markten en natuurlijk heerlijke vis.<br />Jos\u00e9 Pizarro laat met Basque zien hoe makkelijk het is om de lekkerste gerechten uit Spaans Baskenland zelf thuis te maken: van pintxos en huiselijke gerechten tot en met verfijnde voor-, hoofd- en nagerechten. Bovendien geeft Basque handige menuplanners voor elke gelegenheid.<br />Van gesauteerde doperwten met chorizo, salade van gemarineerde ansjovis, tomaat & jam\u00f3n of croquetas met spinazie & geitenkaas tot en met gekaramelliseerde peren met hazelnootijs. Met Basque waan je je in San Sebasti\u00e1n en omstreken: h\u00e9t culinaire mekka van de wereld!",
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 256,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2016-09-14",
    "publication_date_latest": "2016-09-14",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789461431523",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T13:07:58+00:00",
    "updated_at": "2025-11-03T00:21:59+00:00",
    "publisher": {
        "id": 2236,
        "slug": "good-cook-publishing",
        "name": "Good Cook Publishing",
        "created_at": "2025-09-19T12:49:19+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T14:59:12+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 169696,
            "slug": "jose-pizarro-2",
            "key_names": "Pizarro",
            "names_before_key": "Jos\u00e9",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "442",
            "created_at": "2025-09-19T13:07:58+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T13:07:58+00:00"
        }
    ],
    "campaigns": []
}