{
    "id": 303247,
    "slug": "bloemen-met-smaak-anna-koster",
    "nstc": null,
    "title": "Bloemen met smaak",
    "subtitle": "50 eetbare bloemen & 25 verrassende recepten",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "'Bloemen met smaak' is een stijlvol, creatief boek over eetbare bloemen. Want wat is er leuker dan het versieren van je verjaardagstaart, salade of toetje? Eetbare bloemen zijn vrolijk, feestelijk, smaakvol en verbinden je met de natuur. Dit boek laat zien welke bloemen geschikt zijn om je maaltijd op te fleuren - en biedt vele andere toepassingen, creatieve tips en verrassende recepten. <br/><br/>Laat je inspireren! Met puur eten en meer natuur om lekker van te genieten. Elk vanuit hun eigen specialisme, geven 20 experts hun top 5's van eetbare bloemen. O.a. de top 5 van Modeste Herwig, Natascha Boudewijn, Rob Baan, Dani\u00eblle Houbrechts (B) en de dieren van Artis.<br/> <br/>- 50 bloemen die geschikt zijn om op te eten<br/>- Recepten, weetjes en praktische tips<br/>- Met overzichtelijke samenvatting op de losse uitklapkaart<br/><br/>Volop inspiratie voor liefhebbers van bloemen, gezelligheid en lekker eten!<br/><br/>Anna Koster is een 'bloemenconnaisseur'. Met haar bedrijf Floral Touch inspireert ze mensen om meer met eetbare bloemen te doen. Met haar workshops 'bloemenbonbons maken', presentaties, trainingen en bloemenproeverijen verbindt ze je met de natuur en de seizoenen.<br/><br/>Tags: eten uit de natuur, eetbare bloemen, eetbare planten, recepten, flowerpower, wildplukken, koken, versieren, koken met bloemen, bloemen plukken, moederdag<br/>",
    "additional_content": null,
    "bestseller_60": null,
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 160,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2017-04-29",
    "publication_date_latest": "2017-04-29",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789050116053",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T13:14:03+00:00",
    "updated_at": "2025-11-08T00:23:43+00:00",
    "publisher": {
        "id": 1158,
        "slug": "uitgeverij-knnv",
        "name": "Uitgeverij Knnv",
        "created_at": "2025-09-19T12:32:20+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:11:37+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 180007,
            "slug": "anna-koster",
            "key_names": "Koster",
            "names_before_key": "Anna",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "440",
            "created_at": "2025-09-19T13:14:03+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T13:14:03+00:00"
        }
    ],
    "tags": [],
    "campaigns": []
}