Unbidan
Acme Inc.
            {
    "id": 329222,
    "slug": "bouillons-en-soepen-pavel-skorka",
    "nstc": null,
    "title": "Bouillons en soepen",
    "subtitle": "Heerlijke recepten op basis van vlees, vis en groenten",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "Bouillons zijn heerlijk verwarmend, geurig en gezond voor lichaam en geest. Ze vormen de basis van soepen, sauzen en stoofschotels en zitten boordevol voedingsstoffen. Maar hoe maak je nu een echt goede bouillon? Met veel liefde, een beetje tijd, de beste ingredi\u00ebnten en een goed recept!  Klassieke runder- of kippenbouillon, wildbouillon, minestrone, bisque d'homard, Thaise Ph\u00f2 B\u00f2, cock-a-leekie\u2026 in dit boek vind je de belangrijkste bouillons en heerlijke soeprecepten uit de hele wereld. Je krijgt ook idee\u00ebn om het aroma van je soep te verfijnen, bijvoorbeeld met olie of specerijen, en iets extra's toe te voegen zoals vermicelli of croutons. Kortom, lekkere inspiratie voor wie graag wil genieten van een pure, gezonde bouillon!\r\n",
    "additional_content": null,
    "bestseller_60": null,
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 128,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2018-04-15",
    "publication_date_latest": "2018-04-20",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789044750638",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T13:20:36+00:00",
    "updated_at": "2025-11-04T00:26:21+00:00",
    "publisher": {
        "id": 174,
        "slug": "zuidnederlandse-uitgeverij-znu",
        "name": "Zuidnederlandse Uitgeverij ZNU",
        "created_at": "2025-09-19T12:26:29+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:13:42+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 197929,
            "slug": "pavel-skorka",
            "key_names": "SKORKA",
            "names_before_key": "PAVEL",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "440",
            "created_at": "2025-09-19T13:20:36+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T13:20:36+00:00"
        }
    ],
    "campaigns": []
}
        

Bouillons en soepen

Heerlijke recepten op basis van vlees, vis en groenten
ID 329222
Slug bouillons-en-soepen-pavel-skorka
Contributors
Author : PAVEL SKORKA
Annotation
Description Bouillons zijn heerlijk verwarmend, geurig en gezond voor lichaam en geest. Ze vormen de basis van soepen, sauzen en stoofschotels en zitten boordevol voedingsstoffen. Maar hoe maak je nu een echt goede bouillon? Met veel liefde, een beetje tijd, de beste ingrediënten en een goed recept! Klassieke runder- of kippenbouillon, wildbouillon, minestrone, bisque d'homard, Thaise Phò Bò, cock-a-leekie… in dit boek vind je de belangrijkste bouillons en heerlijke soeprecepten uit de hele wereld. Je krijgt ook ideeën om het aroma van je soep te verfijnen, bijvoorbeeld met olie of specerijen, en iets extra's toe te voegen zoals vermicelli of croutons. Kortom, lekkere inspiratie voor wie graag wil genieten van een pure, gezonde bouillon!
Genres
Subjects
440 Eten en drinken algemeen NUR
NSTC
Publisher Zuidnederlandse Uitgeverij ZNU
Imprint
Language dut
Page count 128
Duration
Publication date first 2018-04-15
Publication date latest 2018-04-20
Cover URL
Editions
  • ISBN: 9789044750638 (BB)

Ratings & Reviews

0.0
0 ratings
Sign in to rate
You need to be logged in to submit a rating.

Recent Reviews

No reviews yet. Be the first to review this book!