Unbidan
Acme Inc.
An error occurred
  • Resource not found in Hebban API: https://unbidan.nl/api/v1/contributor/boers-2
            {
    "id": 354105,
    "slug": "bruis-barbara-serulus",
    "nstc": null,
    "title": "Bruis",
    "subtitle": "fermenteer zelf natuurlijk bruisende gezonde en non-alcoholische dranken",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": "Fermentatie brengt heerlijke non-alcholische drankjes voort. Denk aan een kombucha, of een waterkefir. Bruis vertelt je alles wat je nodig hebt om deze gezonde en alcoholvrije dranken zelf te brouwen.",
    "description": "Fermentatie brengt fantastische non-alcholische drankjes voort. Denk aan een friszure kombucha, een dorstlessende waterkefir of een aardse bietenkvass.\nStuk voor stuk bruisend door gezonde bacteri\u00ebn en complex en verrassend van smaak. Ze duiken steeds meer op in toprestaurants en cocktailbars maar je kan ze ook makkelijk zelf maken. Gefermenteerde dranken zijn met hun natuurlijke sprankeling en licht gegiste smaken\neen waardig alternatief voor wijn of bier. Ideaal voor wie minder alcohol wil consumeren \u00e9n een probiotische boost wil geven aan zijn lichaam. Dit boek vertelt je alles wat je nodig hebt om deze gezonde en alcoholvrije dranken eigenhandig te brouwen thuis. Je vindt heldere recepten die stap-voor-stap ge\u00efllustreerd worden, behapbare wetenschappelijke informatie over het fermentatieproces en sappige anekdotes over de herkomst van deze bijzondere drankjes.",
    "additional_content": null,
    "bestseller_60": null,
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 160,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2019-11-15",
    "publication_date_latest": "2019-11-15",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789063695538",
            "product_form": "BC"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T13:27:05+00:00",
    "updated_at": "2025-11-05T00:29:52+00:00",
    "publisher": {
        "id": 522,
        "slug": "bis-publishers-bv",
        "name": "BIS Publishers BV",
        "created_at": "2025-09-19T12:49:58+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:06:04+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 216524,
            "slug": "barbara-serulus-2",
            "key_names": "Serulus",
            "names_before_key": "Barbara",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        },
        {
            "id": 216525,
            "slug": "elise-van-iterson-2",
            "key_names": "Iterson",
            "names_before_key": "Elise",
            "prefix_to_key": "van",
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "440",
            "created_at": "2025-09-19T13:27:05+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T13:27:05+00:00"
        }
    ],
    "campaigns": []
}
        

Bruis

fermenteer zelf natuurlijk bruisende gezonde en non-alcoholische dranken
ID 354105
Slug bruis-barbara-serulus
Contributors
Author : Barbara Serulus
Author : Elise van Iterson
Annotation Fermentatie brengt heerlijke non-alcholische drankjes voort. Denk aan een kombucha, of een waterkefir. Bruis vertelt je alles wat je nodig hebt om deze gezonde en alcoholvrije dranken zelf te brouwen.
Description Fermentatie brengt fantastische non-alcholische drankjes voort. Denk aan een friszure kombucha, een dorstlessende waterkefir of een aardse bietenkvass. Stuk voor stuk bruisend door gezonde bacteriën en complex en verrassend van smaak. Ze duiken steeds meer op in toprestaurants en cocktailbars maar je kan ze ook makkelijk zelf maken. Gefermenteerde dranken zijn met hun natuurlijke sprankeling en licht gegiste smaken een waardig alternatief voor wijn of bier. Ideaal voor wie minder alcohol wil consumeren én een probiotische boost wil geven aan zijn lichaam. Dit boek vertelt je alles wat je nodig hebt om deze gezonde en alcoholvrije dranken eigenhandig te brouwen thuis. Je vindt heldere recepten die stap-voor-stap geïllustreerd worden, behapbare wetenschappelijke informatie over het fermentatieproces en sappige anekdotes over de herkomst van deze bijzondere drankjes.
Genres
Subjects
440 Eten en drinken algemeen NUR
NSTC
Publisher BIS Publishers BV
Imprint
Language dut
Page count 160
Duration
Publication date first 2019-11-15
Publication date latest 2019-11-15
Cover URL
Editions
  • ISBN: 9789063695538 (BC)

Ratings & Reviews

0.0
0 ratings
Sign in to rate
You need to be logged in to submit a rating.

Recent Reviews

No reviews yet. Be the first to review this book!