{
    "id": 474397,
    "slug": "budget-vegan-in-30-minuten-saskia-sidey",
    "nstc": null,
    "title": "Budget vegan in 30 minuten",
    "subtitle": "meer dan 100 plantaardige budgetrecepten snel op tafel",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "SMAAKVOL, SNEL, PLANTAARDIG \u00c9N BUDGETVRIENDELIJK<br />\n<br />\nEenvoudig, plantaardig, tijdbesparend \u00e9n betaalbaar<br />\nkoken? Budget Vegan in 30 minuten helpt je hierbij!<br />\nDit kookboek bundelt meer dan 100 plantaardige<br />\nbudgetrecepten die niet alleen snel op tafel staan en<br />\nbijzonder lekker zijn, maar ook laten zien dat bewust<br />\nkoken helemaal niet ingewikkeld of kostbaar is.<br />\n<br />\nLaat je inspireren door de vele eenpansgerechten<br />\nals een linzen-tomatenstoofschotel, aubergine-aardappelcurry<br />\nof snelle, gekruide noedelsoep. Verwacht<br />\nje eters? Het hoofdstuk \u2018Een beetje bijzonder\u2019 biedt<br />\nvolop inspiratie om je tafelgasten \u00e9cht te verrassen.<br />\nVan zoete aardappels met salsa verde tot gevulde<br />\nmini-aubergines, pittige paddenstoelenwraps en<br />\nmeer. Serveer als lunch een kikkererwtenpannenkoek<br />\nmet champignons, spinazie & tomaat of start<br />\nde dag met een ontbijtburrito of een snel te maken<br />\nkaneelbroodje.<br />\n<br />\nVan ontbijt tot en met zalige zoetigheden: met<br />\nBudget Vegan in 30 minuten tover je met gemak elke<br />\ndag originele en plantaardige gerechten op tafel.",
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 144,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2024-01-30",
    "publication_date_latest": "2024-01-30",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789461433107",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T14:29:32+00:00",
    "updated_at": "2025-10-29T00:39:44+00:00",
    "publisher": {
        "id": 6716,
        "slug": "good-cook-publishing-2",
        "name": "Good Cook Publishing",
        "created_at": "2025-09-19T13:39:03+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:13:45+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 294018,
            "slug": "saskia-sidey",
            "key_names": "Sidey",
            "names_before_key": "Saskia",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "441",
            "created_at": "2025-09-19T14:29:32+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T14:29:32+00:00"
        }
    ]
}