Unbidan
Acme Inc.
            {
    "id": 208601,
    "slug": "cacciucco-joost-overhoff",
    "nstc": null,
    "title": "Cacciucco",
    "subtitle": "een moza\u00efek van Itali\u00eb",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "Dit boek lijkt op soep. Althans, het lijkt op cacciucco. Spreek uit: \u2018katsjoekko\u2019. Het is een zuppa di pesce, een feestelijke Italiaanse vissoep die eruitziet als een culinair moza\u00efek. Er zit van alles in. <br/><br/>Ook Itali\u00eb zelf heeft veel weg van een moza\u00efek. Rijkgeschakeerd, van alles wat, heel verschillend en toch \u00e9\u00e9n. Net als vissoep bevat dit boek veel kleine stukjes. Stukjes Itali\u00eb. Het culinaire vormt daarbij de rode draad, maar ookverder biedt het veel wetenswaardigheden. Steden, streken, anekdotes en muziek, het komt allemaal aan bod. Van bij de grens met Zwitserland tot voor de kust van Afrika. Daarbij is een glas wijn overigens van harte aanbevolen. <br/><br/>Cacciucco \u2013 veel vis, weinig soep \u2013 is zonder wijn zelfs ondenkbaar. Rode wijn, zo bezweren de appassionati. Cacciucco is verrassend.<br/>",
    "additional_content": null,
    "bestseller_60": null,
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 428,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2010-11-20",
    "publication_date_latest": "2010-11-20",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789045017273",
            "product_form": "BC"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T12:51:10+00:00",
    "updated_at": "2025-11-05T00:15:29+00:00",
    "publisher": {
        "id": 6479,
        "slug": "atlas-contact-uitgeverij",
        "name": "Uitgeverij Atlas Contact",
        "created_at": "2025-09-19T12:25:20+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:13:42+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 115062,
            "slug": "joost-overhoff",
            "key_names": "Overhoff",
            "names_before_key": "Joost",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "508",
            "created_at": "2025-09-19T12:51:10+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T12:51:10+00:00"
        }
    ],
    "campaigns": []
}
        

Cacciucco

een mozaïek van Italië
ID 208601
Slug cacciucco-joost-overhoff
Contributors
Author : Joost Overhoff
Annotation
Description Dit boek lijkt op soep. Althans, het lijkt op cacciucco. Spreek uit: ‘katsjoekko’. Het is een zuppa di pesce, een feestelijke Italiaanse vissoep die eruitziet als een culinair mozaïek. Er zit van alles in. <br/><br/>Ook Italië zelf heeft veel weg van een mozaïek. Rijkgeschakeerd, van alles wat, heel verschillend en toch één. Net als vissoep bevat dit boek veel kleine stukjes. Stukjes Italië. Het culinaire vormt daarbij de rode draad, maar ookverder biedt het veel wetenswaardigheden. Steden, streken, anekdotes en muziek, het komt allemaal aan bod. Van bij de grens met Zwitserland tot voor de kust van Afrika. Daarbij is een glas wijn overigens van harte aanbevolen. <br/><br/>Cacciucco – veel vis, weinig soep – is zonder wijn zelfs ondenkbaar. Rode wijn, zo bezweren de appassionati. Cacciucco is verrassend.<br/>
Genres
Subjects
508 Reisverhalen NUR
NSTC
Publisher Uitgeverij Atlas Contact
Imprint
Language dut
Page count 428
Duration
Publication date first 2010-11-20
Publication date latest 2010-11-20
Cover URL
Editions
  • ISBN: 9789045017273 (BC)

Ratings & Reviews

0.0
0 ratings
Sign in to rate
You need to be logged in to submit a rating.

Recent Reviews

No reviews yet. Be the first to review this book!