{
    "id": 221373,
    "slug": "dat-koop-je-bij-de-turk-marianne-meijerink",
    "nstc": null,
    "title": "Dat koop je bij de Turk",
    "subtitle": "wegwijs in de nieuwe buurtsuper",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "\ufeffDat koop je bij de Turk<br/>Wegwijs in de nieuwe buurtsuper<br/>Marianne Meijerink<br/><br/><br/>Waar vind je granaatappels, dadels, lamsgehakt en de heerlijkste verse yoghurt? Bij de Turk. De waren staan er tot bijna aan het plafond opgetast: van olijven in potten, blikken en zakken tot gedroogde peulvruchten en specerijen, met daartussen vaak nog een vitrine met vlees en een koelvak vol zuivel. Bij \u2018de Turk\u2019 \u2013 die overigens even goed een Marokkaan, Libanees, Irakees of Irani\u00ebr kan zijn \u2013 draait het om vers. <br/><br/>Dit boek wijst de weg in de nieuwe buurtsuper. Het neemt je mee de winkel in, laat zien wat er te koop is en wat je daarmee kunt doen. Bij de nieuwe buurtsuper vind je verrassingen \u2013courgetttebloemen, bulgur en enorme bossen verse munt \u2013 maar ook \u2018vergeten groenten\u2019 als aardperen, verse kapucijners of kardoen. <br/><br/>Dat koop je bij de Turk vertelt over de herkomst van zo\u2019n 150 producten uit de nieuwe buurtsuper en staat boordevol recepten en bereidingstips. Ze zijn ontleend aan Turkse, Arabische en mediterrane kooktradities, maar lang niet altijd. Want er is tegenwoordig niets zo Nederlands als een Turkse supermarkt! <br/><br/>- unieke, overzichtelijke gids voor de Turkse supermarkt<br/>- met beschrijvingen van 150 producten<br/>- ruim 90 recepten uit de mediterrane keukens<br/><br/><br/>",
    "additional_content": null,
    "bestseller_60": null,
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 143,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2010-10-07",
    "publication_date_latest": "2010-10-07",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789059563674",
            "product_form": "BC"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T12:53:25+00:00",
    "updated_at": "2025-11-08T00:15:52+00:00",
    "publisher": {
        "id": 333,
        "slug": "fontaine-uitgevers-bv",
        "name": "Fontaine Uitgevers B.V.",
        "created_at": "2025-09-19T12:28:28+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:04:31+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 124534,
            "slug": "marianne-meijerink-2",
            "key_names": "Meijerink",
            "names_before_key": "Marianne",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "440",
            "created_at": "2025-09-19T12:53:25+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T12:53:25+00:00"
        }
    ],
    "tags": [],
    "campaigns": []
}