{
    "id": 333305,
    "slug": "de-natuur-op-je-bord-katelijne-mannaerts",
    "nstc": null,
    "title": "De natuur op je bord",
    "subtitle": "meer dan 80 originele recepten",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "Wildplukken is een rage en mensen willen dichter bij de natuur staan. De \u201cnatuur op je bord\u201d is een verrassend en verrijkend boek. Daar waar de meeste boeken niet veel verder gaan dan brandnetelsoep en kamillethee, biedt dit boek een originele blik op het culinair verwerken van je wilde eetbare oogst.\n\nWat dacht je bijvoorbeeld van madeliefjesazijn, gevulde akkerwinde met kamille, hazelnootlatte of zeewiercrackers? De recepten worden aangevuld met pluk\u2013 en bewaartips en weetjes over de gebruikte wilde planten, bessen, noten en kruiden.\n\n- Ruim 80 lekkere en originele recepten met veel voorkomende wilde planten\n- Gerangschikt per seizoen, voorzien van mooie foto\u2019s\n\nKatelijne Mannaerts is herborist, natuurgids en kokkin. Wildplukken en koken zijn haar grote passie. Ze is altijd op zoek naar nieuwe mogelijkheden en recepten met wilde planten.",
    "additional_content": null,
    "bestseller_60": null,
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 204,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2018-08-15",
    "publication_date_latest": "2018-09-28",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789050116558",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T13:21:26+00:00",
    "updated_at": "2025-11-08T00:26:29+00:00",
    "publisher": {
        "id": 1158,
        "slug": "uitgeverij-knnv",
        "name": "Uitgeverij Knnv",
        "created_at": "2025-09-19T12:32:20+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:11:37+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 200912,
            "slug": "katelijne-mannaerts",
            "key_names": "Mannaerts",
            "names_before_key": "Katelijne",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "444",
            "created_at": "2025-09-19T13:21:26+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T13:21:26+00:00"
        }
    ],
    "tags": [],
    "campaigns": []
}