Unbidan
Acme Inc.
            {
    "id": 270479,
    "slug": "de-route-van-de-smaak-joost-tack",
    "nstc": null,
    "title": "De route van de smaak",
    "subtitle": null,
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "B\nelgi\u00eb bierland in kaart brengen in \u00e9\u00e9n enkele serie: het was onbegonnen werk. Ons land telt immers meer dan 120 brouwerijen, die elk hun eigen verhaal en elk hun eigen smaken hebben. In Tourn\u00e9e G\u00e9n\u00e9rale 2 pikken muzikant en duivel-doet-al jean blaute en oer-veejay ray cokes daarom met plezier de draad van de eerste reeks weer op. Ze duiken opnieuw onder in de Belgische bierwereld om verhalen van brouwers, kwekers en telers te sprokkelen en de verborgen pareltjes in de Belgische bierkroon te ontdekken. \n\nDe rode draad is deze keer: smaak. Jean en Ray bezoeken verschillende chef-koks en laten zich de heerlijkste biermaaltijden voorschotelen. Ze gaan op zoek naar bekende en onbekende smaken en combinaties. Wist je bijvoorbeeld dat bier en whisky een uitstekend duo vormen? En dat bier en kaas soms beter samengaan dan wijn en kaas? En op het einde van de rit brouwen de twee bon vivants, met de kennis die ze vergaard hebben, opnieuw hun eigen bier.\n\ntourn\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale 2 gaat verder waar de eerste reeks ge\u00ebindigd is. Omdat de eerste reeks nog maar het topje van de bierberg liet zien. Omdat er nog zo veel te vertellen was.\n",
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 207,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2011-03-24",
    "publication_date_latest": "2011-03-24",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789461310392",
            "product_form": "BC"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T13:05:21+00:00",
    "updated_at": "2025-11-04T00:20:37+00:00",
    "publisher": {
        "id": 151,
        "slug": "van-halewyck",
        "name": "Van Halewyck",
        "created_at": "2025-09-19T12:27:22+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:05:01+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 158803,
            "slug": "joost-tack",
            "key_names": "Tack",
            "names_before_key": "Joost",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "740",
            "created_at": "2025-09-19T13:05:21+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T13:05:21+00:00"
        }
    ],
    "campaigns": []
}
        

De route van de smaak

ID 270479
Slug de-route-van-de-smaak-joost-tack
Contributors
Author : Joost Tack
Annotation
Description B elgië bierland in kaart brengen in één enkele serie: het was onbegonnen werk. Ons land telt immers meer dan 120 brouwerijen, die elk hun eigen verhaal en elk hun eigen smaken hebben. In Tournée Générale 2 pikken muzikant en duivel-doet-al jean blaute en oer-veejay ray cokes daarom met plezier de draad van de eerste reeks weer op. Ze duiken opnieuw onder in de Belgische bierwereld om verhalen van brouwers, kwekers en telers te sprokkelen en de verborgen pareltjes in de Belgische bierkroon te ontdekken. De rode draad is deze keer: smaak. Jean en Ray bezoeken verschillende chef-koks en laten zich de heerlijkste biermaaltijden voorschotelen. Ze gaan op zoek naar bekende en onbekende smaken en combinaties. Wist je bijvoorbeeld dat bier en whisky een uitstekend duo vormen? En dat bier en kaas soms beter samengaan dan wijn en kaas? En op het einde van de rit brouwen de twee bon vivants, met de kennis die ze vergaard hebben, opnieuw hun eigen bier. tournée générale 2 gaat verder waar de eerste reeks geëindigd is. Omdat de eerste reeks nog maar het topje van de bierberg liet zien. Omdat er nog zo veel te vertellen was.
Genres
Subjects
740 Mens en maatschappij algemeen NUR
NSTC
Publisher Van Halewyck
Imprint
Language dut
Page count 207
Duration
Publication date first 2011-03-24
Publication date latest 2011-03-24
Cover URL
Editions
  • ISBN: 9789461310392 (BC)

Ratings & Reviews

0.0
0 ratings
Sign in to rate
You need to be logged in to submit a rating.

Recent Reviews

No reviews yet. Be the first to review this book!