Unbidan
Acme Inc.
            {
    "id": 207031,
    "slug": "de-smaak-van-de-wadden-annette-van-ruitenburg",
    "nstc": null,
    "title": "De smaak van de Wadden",
    "subtitle": null,
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "De Wadden, het laatste stukje wildernis in Nederland. Wie krijgt er nou niet een bijzonder gevoel bij het denken aan de eilanden, omringd door zee? Het leven is er anders: minder gejaagd; meer op elkaar, de zee en de natuur gericht. Elke dag leven met eb en vloed, het gevoel van vrijheid, de zilte lucht en de producten die het eiland voortbrengt.\r\n\r\nDe smaak van de Wadden is een bijzonder kijk- en leesboek, dat de sfeer van de eilanden overbrengt. De natuur, de bijzondere aspecten van de Wadden, landbouw, visserij, historische en culturele achtergronden worden in beeld en verhaal belicht. De mensen die er leven komen aan het woord, zij houden het gebied leefbaar en vertellen over de passie voor hun eiland. Het landschap heeft een belangrijke functie in het dagelijks leven van de eilandbewoners en van hen die er hun inkomsten uit moeten zien te verwezenlijken. \r\n\r\nIn dit boek is veel aandacht voor het culinaire erfgoed van de Wadden. Producten uit zee, op ambachtelijke wijze gevangen, maar ook van het land, met respect voor de natuur geteeld. Locale producenten geven uitleg over hun werkwijze, koks op de eilanden bereiden een gerecht met streekproducten en geven hun receptuur prijs, zodat iedereen een vleugje ?smaak van de Wadden? in huis kan halen.\r\n\r\n\r\n",
    "additional_content": null,
    "bestseller_60": null,
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 266,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2010-04-17",
    "publication_date_latest": "2010-04-17",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789059563391",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T12:50:48+00:00",
    "updated_at": "2025-11-08T00:14:38+00:00",
    "publisher": {
        "id": 333,
        "slug": "fontaine-uitgevers-bv",
        "name": "Fontaine Uitgevers B.V.",
        "created_at": "2025-09-19T12:28:28+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:04:31+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 113856,
            "slug": "annette-van-ruitenburg-2",
            "key_names": "Ruitenburg",
            "names_before_key": "Annette",
            "prefix_to_key": "van",
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        },
        {
            "id": 113857,
            "slug": "ruth-de-ruwe-2",
            "key_names": "Ruwe",
            "names_before_key": "Ruth De",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "440",
            "created_at": "2025-09-19T12:50:48+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T12:50:48+00:00"
        }
    ],
    "tags": [],
    "campaigns": []
}
        

De smaak van de Wadden

ID 207031
Slug de-smaak-van-de-wadden-annette-van-ruitenburg
Contributors
Author : Annette van Ruitenburg
Author : Ruth De Ruwe
Annotation
Description De Wadden, het laatste stukje wildernis in Nederland. Wie krijgt er nou niet een bijzonder gevoel bij het denken aan de eilanden, omringd door zee? Het leven is er anders: minder gejaagd; meer op elkaar, de zee en de natuur gericht. Elke dag leven met eb en vloed, het gevoel van vrijheid, de zilte lucht en de producten die het eiland voortbrengt. De smaak van de Wadden is een bijzonder kijk- en leesboek, dat de sfeer van de eilanden overbrengt. De natuur, de bijzondere aspecten van de Wadden, landbouw, visserij, historische en culturele achtergronden worden in beeld en verhaal belicht. De mensen die er leven komen aan het woord, zij houden het gebied leefbaar en vertellen over de passie voor hun eiland. Het landschap heeft een belangrijke functie in het dagelijks leven van de eilandbewoners en van hen die er hun inkomsten uit moeten zien te verwezenlijken. In dit boek is veel aandacht voor het culinaire erfgoed van de Wadden. Producten uit zee, op ambachtelijke wijze gevangen, maar ook van het land, met respect voor de natuur geteeld. Locale producenten geven uitleg over hun werkwijze, koks op de eilanden bereiden een gerecht met streekproducten en geven hun receptuur prijs, zodat iedereen een vleugje ?smaak van de Wadden? in huis kan halen.
Bestseller 60
Genres
Subjects
440 Eten en drinken algemeen NUR
NSTC
Publisher Fontaine Uitgevers B.V.
Imprint
Language dut
Page count 266
Duration
Publication date first 2010-04-17
Publication date latest 2010-04-17
Cover URL
Editions
  • ISBN: 9789059563391 (BB)

Ratings & Reviews

0.0
0 ratings
Sign in to rate
You need to be logged in to submit a rating.

Recent Reviews

No reviews yet. Be the first to review this book!