{
    "id": 326991,
    "slug": "de-smaak-van-thuis-anneke-geyzen",
    "nstc": null,
    "title": "De smaak van thuis",
    "subtitle": "erfgoed en voeding in Vlaanderen tussen 1945 en 2000",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "<p><b>Voeding als erfgoed in na-oorlogs Vlaanderen</b></p>In\u00a0<i>De smaak van thuis</i>\u00a0belicht Anneke Geyzen hoe \u2018voedingserfgoed\u2019 wordt gemaakt. Ze leidt de lezer rond in de receptenrubriek van drie vrouwenmagazines en verduidelijkt hoe verschillende ideologische en sociaal-economische groepen met voeding als erfgoed omgaan. Aan de hand van thema\u2019s als voedselbewaring, feestcultuur en streekgastronomie werpt ze een boeiende blik op hoe maatschappelijke groepen met hun verleden omspringen en hoe ze voeding hierin een betekenis geven. De auteur schetst haar verhaal tegen de achtergrond van de globalisering en de industrialisering van de voedselketen, de politieke en sociaal-economische ontwikkelingen in Belgi\u00eb en de bredere aandacht voor erfgoed in Vlaanderen na de Tweede Wereldoorlog. Het boek levert zodoende een belangrijke bijdrage aan kritische erfgoedstudies en voedingsgeschiedenis<i>,</i>\u00a0twee multidisciplinaire onderzoeksvelden die momenteel aan een stevige opmars bezig zijn.",
    "additional_content": null,
    "bestseller_60": null,
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": null,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2018-04-22",
    "publication_date_latest": "2018-04-23",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789461662477",
            "product_form": "EA"
        },
        {
            "isbn": "9789462701274",
            "product_form": "BC"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T13:20:06+00:00",
    "updated_at": "2025-11-09T00:26:19+00:00",
    "publisher": {
        "id": 1331,
        "slug": "universitaire-pers-leuven",
        "name": "Universitaire Pers Leuven",
        "created_at": "2025-09-19T12:34:20+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:03:01+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 196096,
            "slug": "anneke-geyzen",
            "key_names": "Geyzen",
            "names_before_key": "Anneke",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "694",
            "created_at": "2025-09-19T13:20:06+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T13:20:06+00:00"
        }
    ],
    "tags": [],
    "campaigns": []
}