{
    "id": 500779,
    "slug": "de-zelfvoorzienende-tuin-huw-richards",
    "nstc": null,
    "title": "De zelfvoorzienende tuin",
    "subtitle": "365 dagen eten uit eigen moestuin",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "Moestuin- \u00e9n kookboek ineen: 365 dagen eten uit eigen tuin<br />\n<br />\nOp een perceel half zo groot als de gemiddelde volkstuin,<br />\nkun je genoeg groenten verbouwen om zelfvoorzienend<br />\nte zijn. Huw Richards wist met slechts 4 uur<br />\nper week, 10 maanden lang, gemiddeld meer dan<br />\n1 kilo groenten, fruit en kruiden per dag te oogsten:<br />\nruim voldoende voor een jaar lang eten uit eigen tuin.<br />\nIn De zelfvoorzienende tuin deelt hij zijn plan van<br />\nmaand tot maand.<br />\n<br />\nHet plan is haalbaar, flexibel en kan eenvoudig<br />\nworden aangepast aan je tijd en ruimte: begin met<br />\nslechts \u00e9\u00e9n verhoogd bed of start direct met het<br />\ntelen van gewassen in broeibedden, tunnelkassen en<br />\nmeer. Slechts \u00e9\u00e9n vierkante meter kweekruimte levert<br />\ngemiddeld 100 porties op.<br />\n<br />\nWat doe je met de oogst? Sam Cooper laat zien hoe<br />\nje de opbrengst kunt verwerken zodat je \u00e1ltijd kunt<br />\neten uit eigen tuin. Van het eenvoudig bereiden en<br />\ninvriezen van soep, het maken van currysauzen tot en<br />\nmet het conserveren. Met zijn zero waste benadering<br />\ngeniet je 365 dagen van eten uit eigen tuin. Dus waar<br />\nwacht je op? Transformeer je moestuin tot een duurzame,<br />\nzelfvoorzienende tuin met het eenvoudige plan<br />\nvan Huw en Sam.",
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 224,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2025-01-28",
    "publication_date_latest": "2025-01-28",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789461433367",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T14:36:19+00:00",
    "updated_at": "2025-10-29T00:42:11+00:00",
    "publisher": {
        "id": 6716,
        "slug": "good-cook-publishing-2",
        "name": "Good Cook Publishing",
        "created_at": "2025-09-19T13:39:03+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:13:45+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 310787,
            "slug": "huw-richards-2",
            "key_names": "Richards",
            "names_before_key": "Huw",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        },
        {
            "id": 310788,
            "slug": "sam-cooper",
            "key_names": "Cooper",
            "names_before_key": "Sam",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "449",
            "created_at": "2025-09-19T14:36:19+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T14:36:19+00:00"
        }
    ]
}