{
    "id": 351622,
    "slug": "duitse-en-oostenrijkse-wijnen-rudolf-pierik",
    "nstc": null,
    "title": "Duitse en Oostenrijkse wijnen",
    "subtitle": null,
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "Prof.Dr.Ir. R.L.M.Pierik, emeritus hoogleraar van Wageningen Universiteit en Research Centrum, wordt wel de wijnprofessor genoemd. Hij was verbonden aan de Vakgroep Tuinbouwplantenteelt met als Vakspecialisatie Plantaardige Cel-, Weefsel- en Orgaan kweek (het klonen van planten).\n\nVan zijn hand verschenen vanaf 1996 talrijke wijnboeken: Port, Wijnwijsheden, Rode Bordeaux, Is wijn gezond (de rol van alcoh ol), Spaanse Wijnen, Duitse Wijnen, Zuid-Franse Wijnen. In de periode 1999, 2002 en 2003 ontving hij driemaal de Gourmand Internatio nal Cookbook Award.\n\nZijn meest recente wijnboeken zijn: Wijngedichten, Wijntechnolo gie en Biochemie en Wijnhistorie. Bij de uitgever van dit boek verschenen eerder: Wijn, Alcohol en Gezondheid, Wijn in Spreek woorden en Gezegden in de Bijbel, Wijnen van Chili en Argenti ni\u00eb, Wijnen van Zuid-Afrika en de Wijnen van Australi\u00eb en Nieuw Zeeland , Madera, port en sherry en Dessertwijnen.",
    "additional_content": null,
    "bestseller_60": null,
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 122,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2019-05-23",
    "publication_date_latest": "2019-05-23",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789087598006",
            "product_form": "BC"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T13:26:32+00:00",
    "updated_at": "2025-11-05T00:29:37+00:00",
    "publisher": {
        "id": 1026,
        "slug": "u2pi-bv",
        "name": "U2pi BV",
        "created_at": "2025-09-19T12:31:07+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:05:02+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 214637,
            "slug": "rudolf-pierik-2",
            "key_names": "Pierik",
            "names_before_key": "Rudolf",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "447",
            "created_at": "2025-09-19T13:26:32+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T13:26:32+00:00"
        }
    ],
    "campaigns": []
}