{
    "id": 422243,
    "slug": "eetiquette",
    "nstc": null,
    "title": "Eetiquette",
    "subtitle": "zo eet je oesters, bitterballen en 99 andere klassiekers",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": " \nMag je asperges met je handen eten? Waarom hoort er geen jam op je croissant? Hoe eet je een bitterbal zonder je mond te branden? Klopt het dat je oesters beter niet op ijs kunt serveren? En waarom mag je nooit het puntje van de camembert afsnijden?\n \nOp deze en talloze andere vragen geeft Mara Grimm antwoord in Eetiquette. Daarbij gaat het niet om n\u00e9tter eten, maar vooral om l\u00e9kkerder eten. Want zoals de beroemde Franse gastronoom Brillat-Savarin ooit schreef: het dier vreet en de mens eet, maar alleen een levensgenieter w\u00e9\u00e9t te eten.\n \n \n \nMara Grimm (1979) is culinair journalist. Ze werkt als restaurantrecensent voor Het Parool en publiceert regelmatig in LINDA. en Vogue. Daarnaast maakt ze kookboeken, waaronder het bekroonde Ontbijt, de bestseller Crisiskoken en verschillende titels voor topkok Sergio Herman.\nGrimm woont en werkt afwisselend in Amsterdam en Parijs.",
    "additional_content": null,
    "bestseller_60": null,
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": null,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2021-12-01",
    "publication_date_latest": "2021-12-01",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789464372540",
            "product_form": "BC"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T13:45:24+00:00",
    "updated_at": "2025-11-10T00:35:35+00:00",
    "publisher": {
        "id": 8543,
        "slug": "uitgeverij-grimm",
        "name": "Uitgeverij Grimm",
        "created_at": "2025-09-19T13:44:27+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T13:45:22+00:00"
    },
    "contributors": [],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "440",
            "created_at": "2025-09-19T13:45:24+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T13:45:24+00:00"
        }
    ],
    "tags": [],
    "campaigns": []
}