{
    "id": 354158,
    "slug": "energy-vegan-alexander-gershberg",
    "nstc": null,
    "title": "Energy & Vegan",
    "subtitle": "hoe plantaardig eten kan zorgen voor meer energie en welzijn",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "<i>Energy & Vegan</i> gaat over de positieve effecten die eten op ons lichaam en geest kan hebben, gebaseerd op de rijke traditie van de Chinese geneeskunde. Voedsel bevat energie, en kan ons op allerlei manieren be\u00efnvloeden.\n \nMet geestige anekdotes en treffende voorbeelden uit het dagelijks leven maakt Alexander deze voor velen nog onbekende kennis toegankelijk. Door de principes steeds op een verfrissende en begrijpelijke manier uit te leggen, wordt elk recept een sleutel tot meer balans, meer energie of meer ontspanning. \n\nHet boek staat vol recepten zoals een lichte salade van haricots verts en zeewier met amandelcr\u00e8me, lotuswortel met tofutartaar in tempura, een hartige Tel Aviv-salade, een pizza van polenta en een explosieve, spicy ramen-bowl.\n",
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 224,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2019-10-14",
    "publication_date_latest": "2019-11-14",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789045217963",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T13:27:05+00:00",
    "updated_at": "2025-10-30T00:28:43+00:00",
    "publisher": {
        "id": 375,
        "slug": "karakter-uitgevers-bv",
        "name": "Karakter Uitgevers BV",
        "created_at": "2025-09-19T12:26:38+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:13:27+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 216575,
            "slug": "alexander-gershberg-2",
            "key_names": "Gershberg",
            "names_before_key": "Alexander",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "440",
            "created_at": "2025-09-19T13:27:05+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T13:27:05+00:00"
        }
    ],
    "campaigns": []
}