{
    "id": 524611,
    "slug": "flavour-heroes-gurdeep-loyal",
    "nstc": null,
    "title": "Flavour Heroes",
    "subtitle": "Koken met 15 moderne smaakhelden",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "Kook met 15 fantastische smaakmakers de sterren van de hemel!<br><br>\nGochuang, miso, \u2018nduja, dark roasted pindakaas,<br>\nharissa, ahornsiroop & meer: deze \u2018moderne\u2019 of voor<br>\nons relatief nieuwe producten vinden steeds meer hun<br>\nweg van de winkelschappen naar onze thuiskeukens.<br>\nFlavour Heroes is h\u00e9t kookboek dat laat zien hoe je het<br>\nbeste uit deze 15 smaakhelden haalt en daarmee breid<br>\nje je culinair repertoire aanzienlijk uit.<br><br>\nBlink uit in originaliteit en gebruik instant espressopoeder<br>\nvoor zalm met kopi-sambal & dukkah van<br>\npistache.Ben je dol op miso maar gebruik je het<br>\nalleen als je Aziatisch kookt? Maak dan eens gesuikerde<br>\ncitroenkoekjes met butterscotch-miso. Of wat<br>\ndacht je van een salade met knapperige boerenkool &<br>\nboterbonen met een zoute citroen-ahornsiroopdressing?<br><br>\nMaak Pi\u00ebdmontese paprika\u2019s met Calabrische chilipasta<br>\nof \u2018nduja-krabcakejes met een salsa van geroosterde<br>\nananas. Serveer een pan mosselen bereid met<br>\nyuzu kosh\u014d of gnocchi van zoete aardappel & harissamascarpone.<br>\nOntdek de enorme veelzijdigheid van deze 15 ingredi\u00ebnten: van appetizers, <br>\nvoor-, bij- en hoofdgerechten, zalige zoetigheden en meer",
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 256,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2026-01-08",
    "publication_date_latest": "2026-01-08",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789461433503",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T14:40:48+00:00",
    "updated_at": "2025-10-29T00:43:44+00:00",
    "publisher": {
        "id": 6716,
        "slug": "good-cook-publishing-2",
        "name": "Good Cook Publishing",
        "created_at": "2025-09-19T13:39:03+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:13:45+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 321358,
            "slug": "gurdeep-loyal",
            "key_names": "Loyal",
            "names_before_key": "Gurdeep",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "441",
            "created_at": "2025-09-19T14:40:48+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T14:40:48+00:00"
        }
    ]
}