{
    "id": 380290,
    "slug": "flexitarisch-koken-kathleen-davis",
    "nstc": null,
    "title": "Flexitarisch koken",
    "subtitle": "groentegerechten - kies zelf vis, kip, vlees of plantaardige eiwitten",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "Plantaardig koken met of zonder (dierlijke) eiwitten\nEen voedingspatroon gebaseerd op groenten biedt allerlei gezondheidsvoordelen. E\u00e9n van de redenen dat steeds meer mensen ervoor kiezen vegan of vegetarisch te eten. Ook zijn er velen die het af en toe toch heerlijk vinden een stukje vis of kip te eten. Af en toe, maar niet elke dag.\nAlle recepten in Flexitarisch koken zijn groentegerechten. Heerlijk, voedzaam, smakelijk en vegan. In de kantlijn van ieder recept staan suggesties voor prote\u00efnen om toe te voegen. Geschikt voor vegetari\u00ebrs maar ook voor vleesliefhebbers. \nEen zeer praktisch boek voor gezinnen van diverse samenstelling: met vegans/vegetari\u00ebrs en vleesliefhebbers.\n",
    "additional_content": null,
    "bestseller_60": null,
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 240,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2020-09-29",
    "publication_date_latest": "2020-09-29",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789462502512",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T13:34:17+00:00",
    "updated_at": "2025-11-08T00:31:01+00:00",
    "publisher": {
        "id": 1168,
        "slug": "forte-uitgevers-bv",
        "name": "Forte uitgevers bv",
        "created_at": "2025-09-19T12:32:42+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:11:17+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 232614,
            "slug": "kathleen-davis-2",
            "key_names": "Davis",
            "names_before_key": "Kathleen",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "440",
            "created_at": "2025-09-19T13:34:17+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T13:34:17+00:00"
        }
    ],
    "tags": [],
    "campaigns": []
}