{
    "id": 208203,
    "slug": "gezond-koken-bij-lactose-intolerantie-simone-maus",
    "nstc": null,
    "title": "Gezond koken bij lactose-intolerantie",
    "subtitle": null,
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "Als bij u de diagnose lactose-intolerantie - onverdraagzaamheid voor melksuiker - is gesteld, dan is een verandering van voeding voor de rest van uw leven noodzakelijk. Dat is echter gemakkelijker gezegd dan gedaan: melksuiker zit immers niet alleen in zuivelproducten, maar ook in veel kant-en-klare producten, kruidenmengsels en dranken. U wordt dus meteen beperkt in uw mogelijkheden en vanaf nu moet u de ingredi\u00ebntenlijsten op verpakkingen goed bestuderen... Deze gids met recepten, winkeltips en een levensmiddelenoverzicht maakt een lactosevrij leven eenvoudiger.\n\n- 99 nieuwe recepten die geen melksuiker bevatten en in de smaak zullen vallen bij uw gezin \u00e9n uw gasten.\n- Antwoorden op de echt relevante vragen over lactosevrije voeding.\n- Praktische tips voor het boodschappen doen en buitenshuis eten - onderweg, bij vrienden of in een restaurant.\n- Extra: een overzicht van levensmiddelen die lactose bevatten, kunnen bevatten of gegarandeerd lactosevrij zijn.",
    "additional_content": null,
    "bestseller_60": null,
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 128,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2012-02-15",
    "publication_date_latest": "2012-02-15",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789044730753",
            "product_form": "BC"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T12:51:10+00:00",
    "updated_at": "2025-11-12T00:14:49+00:00",
    "publisher": {
        "id": 174,
        "slug": "zuidnederlandse-uitgeverij-znu",
        "name": "Zuidnederlandse Uitgeverij ZNU",
        "created_at": "2025-09-19T12:26:29+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:13:42+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 114755,
            "slug": "simone-maus",
            "key_names": "Maus",
            "names_before_key": "Simone",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        },
        {
            "id": 114754,
            "slug": "britta-marei-lanzenberger",
            "key_names": "LANZENBERGER",
            "names_before_key": "BRITTA-MAREI",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "443",
            "created_at": "2025-09-19T12:51:10+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T12:51:10+00:00"
        }
    ],
    "tags": [],
    "campaigns": []
}