{
    "id": 198857,
    "slug": "groente-voor-uw-gezondheid-anoniem",
    "nstc": null,
    "title": "GROENTE VOOR UW GEZONDHEID",
    "subtitle": null,
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "Libelle Reportageredactrice Kristien: \u201dAls ik kook, heb\r\nik ten minste drie soorten groente voor mijn neus\r\nliggen. Ik stoom, wok, sauteer, blancheer, frituur,\r\nsmoor, gril, bak, rooster, stoof en kook, want elke\r\nbereidingstechniek levert andere smaken en texturen\r\nop. Dit boek past dan ook perfect bij mijn\r\nmanier van koken. In de maar liefst 240 recepten\r\nspelen groenten de hoofdrol. Vernieuwend vind ik\r\nvooral de groentedesserts (wat dacht u van chocoladetaart\r\nmet tomatensap of een pudding van\r\nzoete aardappelen?) en de uitgebreide info over\r\nde voordelen van groente. Een boek voor alle\r\nsoorten eters - want ja, er staan ook vlees- en\r\nvisgerechten in - en koks van elk niveau!\u201d",
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": null,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2006-02-28",
    "publication_date_latest": "2006-02-28",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789064077340",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T12:49:20+00:00",
    "updated_at": "2025-11-02T00:13:51+00:00",
    "publisher": {
        "id": 413,
        "slug": "uitgeversmaatschappij-readers-digest-bv",
        "name": "Uitgeversmaatschappij Reader's Digest BV",
        "created_at": "2025-09-19T12:25:20+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:12:23+00:00"
    },
    "contributors": [],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "440",
            "created_at": "2025-09-19T12:49:20+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T12:49:20+00:00"
        }
    ],
    "campaigns": []
}