{
    "id": 209834,
    "slug": "het-grote-granenboek-ghillie-james",
    "nstc": null,
    "title": "Het grote granenboek",
    "subtitle": "voedzame recepten voor elke dag",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "Van haver tot gort: alles over granen<br/><br/><br/>-H?t naslagwerk voor alles wat met granen te maken heeft, van amarant tot wilde rijst<br/>-Meer dan 120 toegankelijke recepten van over de hele wereld<br/>-Van klassieke gerechten als paella en risotto tot originele ontbijtidee?n en suggesties voor desserts<br/>-Met oog voor het historische, culturele ?n culinaire belang van granen<br/><br/><br/>Ghillie James hielp haar moeder al op jonge leeftijd in de keuken van hun drukbezochte pub in Kent. Ze heeft gewerkt als food editor voor Sainsbury's Magazine en als freelance redacteur voor delicious. magazine. Tegenwoordig runt ze het bedrijfje The Lazy Larder, dat onder meer soep, jam en pudding verkoopt aan kleine boerderijwinkels en particulieren<br/>",
    "additional_content": null,
    "bestseller_60": null,
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 256,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2014-02-18",
    "publication_date_latest": "2014-02-18",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789059565036",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T12:51:24+00:00",
    "updated_at": "2025-11-08T00:14:54+00:00",
    "publisher": {
        "id": 333,
        "slug": "fontaine-uitgevers-bv",
        "name": "Fontaine Uitgevers B.V.",
        "created_at": "2025-09-19T12:28:28+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:04:31+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 116163,
            "slug": "ghillie-james",
            "key_names": "James",
            "names_before_key": "Ghillie",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "440",
            "created_at": "2025-09-19T12:51:24+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T12:51:24+00:00"
        }
    ],
    "tags": [],
    "campaigns": []
}