{
    "id": 209172,
    "slug": "het-scandinavisch-kookboek-t-hahnemann",
    "nstc": null,
    "title": "Het Scandinavisch kookboek",
    "subtitle": "smaken en sferen uit het Noorden",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "Scandinavi\u00eb beslaat misschien maar een klein deel van de wereld, maar op het gebied van eten en lifestyle heeft het heel wat te bieden. In dit schitterende boek introduceert Trina Hahnemann een lichte en moderne versie van de Scandinavische huiselijke keuken die goed past bij de behoefte aan eenvoudige, gezonde voeding. \r\nHet Scandinavisch kookboek biedt een overvloed aan gerechten met vis, schaal- en schelpdieren, voedzaam brood, verse salades, stevig gebraad en stoofpotten maar ook duidelijke instructies om het wereldberoemde Deense gebak en boterkoekjes te maken. Trina gebruikt daarvoor alom verkrijgbare ingredi\u00ebnten - zalm, kip, wortelgroenten, appels, zomerfruit \u2013 maar introduceert ook nieuwe smaken die u graag aan uw boodschappenlijst zult willen toevoegen. Of u nu op zoek bent naar nieuwe idee\u00ebn voor de gezinsmaaltijd, om gasten te ontvangen of om herinneringen aan een vakantie in Scandinavi\u00eb op te halen, de recepten zullen u zeker inspireren.\r\n\r\n",
    "additional_content": null,
    "bestseller_60": null,
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 224,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2008-09-17",
    "publication_date_latest": "2008-09-17",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789059562592",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T12:51:10+00:00",
    "updated_at": "2025-11-08T00:14:50+00:00",
    "publisher": {
        "id": 333,
        "slug": "fontaine-uitgevers-bv",
        "name": "Fontaine Uitgevers B.V.",
        "created_at": "2025-09-19T12:28:28+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:04:31+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 115584,
            "slug": "t-hahnemann",
            "key_names": "Hahnemann",
            "names_before_key": "T.",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "442",
            "created_at": "2025-09-19T12:51:10+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T12:51:10+00:00"
        }
    ],
    "tags": [],
    "campaigns": []
}