Unbidan
Acme Inc.
            {
    "id": 209061,
    "slug": "keuken-en-tafel-2-tweemaal-oorlog-driemaal-honger-1914-1944-eddie-niesten",
    "nstc": null,
    "title": "Keuken en tafel 2: Tweemaal oorlog, driemaal honger 1914-1944",
    "subtitle": null,
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "De voedingsgeschiedenis van de twintigste eeuw wordt sterk gekleurd door de twee wereldoorlogen en de crisisperiode van het interbellum. Driemaal komt de pas verbeterde voedselsituatie van de globale bevolking in het gedrang en moet deze weer haar toevlucht nemen tot beproefde \u201carmoerecepten\u201d.\r\n\r\nBovendien bepalen de gebeurtenissen tussen 1914 en 1944 in grote mate het beleid dat achteraf zal worden gevoerd. \u201cNooit meer honger\u201d wordt evenzeer als \u201cNooit meer oorlog\u201d een soort van begrijpelijk adagium. Tot in het ongerijmde, als de te overvloedige en ongecontroleerde productie voor onder meer \u201cmelkplassen\u201d en \u201cboterbergen\u201dzorgt.",
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 172,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2012-06-11",
    "publication_date_latest": "2012-06-11",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789044129335",
            "product_form": "BA"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T12:51:10+00:00",
    "updated_at": "2025-11-02T00:14:46+00:00",
    "publisher": {
        "id": 229,
        "slug": "garant-uitgevers",
        "name": "Garant Uitgevers",
        "created_at": "2025-09-19T12:28:17+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:07:16+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 115486,
            "slug": "eddie-niesten-2",
            "key_names": "Niesten",
            "names_before_key": "Eddie",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "680",
            "created_at": "2025-09-19T12:51:10+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T12:51:10+00:00"
        }
    ],
    "campaigns": []
}
        

Keuken en tafel 2: Tweemaal oorlog, driemaal honger 1914-1944

ID 209061
Slug keuken-en-tafel-2-tweemaal-oorlog-driemaal-honger-1914-1944-eddie-niesten
Contributors
Author : Eddie Niesten
Annotation
Description De voedingsgeschiedenis van de twintigste eeuw wordt sterk gekleurd door de twee wereldoorlogen en de crisisperiode van het interbellum. Driemaal komt de pas verbeterde voedselsituatie van de globale bevolking in het gedrang en moet deze weer haar toevlucht nemen tot beproefde “armoerecepten”. Bovendien bepalen de gebeurtenissen tussen 1914 en 1944 in grote mate het beleid dat achteraf zal worden gevoerd. “Nooit meer honger” wordt evenzeer als “Nooit meer oorlog” een soort van begrijpelijk adagium. Tot in het ongerijmde, als de te overvloedige en ongecontroleerde productie voor onder meer “melkplassen” en “boterbergen”zorgt.
Genres
Subjects
680 Geschiedenis algemeen NUR
NSTC
Publisher Garant Uitgevers
Imprint
Language dut
Page count 172
Duration
Publication date first 2012-06-11
Publication date latest 2012-06-11
Cover URL
Editions
  • ISBN: 9789044129335 (BA)

Ratings & Reviews

0.0
0 ratings
Sign in to rate
You need to be logged in to submit a rating.

Recent Reviews

No reviews yet. Be the first to review this book!