{
    "id": 202087,
    "slug": "kweepeer-mispel-en-vijg-ria-loohuizen",
    "nstc": null,
    "title": "Kweepeer, mispel en vijg",
    "subtitle": "culinaire reis van Mesopotami\u00eb tot de Maghreb : met 75 recepten voor de fijnproever",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "In dit boek volgt de auteur de reis die de kweepeer, de mispel en de vijg vanuit het oude Mesopotami? aflegden voordat ze op ons bord belandden: van de handelsroutes van de Meden en Perzen, Fenici?rs en de Romeinen tot aan de migraties van gastarbeiders en politieke vluchtelingen. \n\nMet dichters, cartografen en kunstenaars als metgezel verzamelt Ria op haar reis door de geschiedenis van deze bijzondere vruchten recepten uit Perzi?, Turkije, Griekenland, Itali?, Frankrijk, Spanje, Portugal en de Maghreb.\n\nKweepeer, mispel en vijg is rijk voorzien van illustraties en citaten uit de wereldliteratuur. \n\nRia Loohuizen heeft haar passies wandelen en koken gecombineerd in een reeks cultuurhistorische boeken over eten uit de natuur, waaronder Bos op je bord. Twee van haar boeken, Vlier in de Fles en Van de Kastanje verschenen ook in Engeland.",
    "additional_content": null,
    "bestseller_60": null,
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 160,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2011-10-14",
    "publication_date_latest": "2011-10-14",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789059564138",
            "product_form": "BC"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T12:49:59+00:00",
    "updated_at": "2025-11-08T00:14:11+00:00",
    "publisher": {
        "id": 333,
        "slug": "fontaine-uitgevers-bv",
        "name": "Fontaine Uitgevers B.V.",
        "created_at": "2025-09-19T12:28:28+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:04:31+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 110830,
            "slug": "ria-loohuizen-2",
            "key_names": "Loohuizen",
            "names_before_key": "Ria",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "440",
            "created_at": "2025-09-19T12:49:59+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T12:49:59+00:00"
        }
    ],
    "tags": [],
    "campaigns": []
}