Unbidan
Acme Inc.
            {
    "id": 442813,
    "slug": "lekker-en-gezond-brood-bakken-met-zuurdesem-katharina-traub",
    "nstc": null,
    "title": "Lekker en gezond brood bakken met zuurdesem",
    "subtitle": null,
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "<p>Met dit boek bak je in een mum van tijd de lekkerste zuurdesembroden en -broodjes in je eigen oven. Van tarwe, spelt of rogge tot zelfs aardappelen, pompoenpitten of olijven: maak kennis met de gevarieerde recepten in dit boek en ontdek wat zuurdesem precies is, hoe je hem zelf maakt en welk meel het meest geschikt is. Bovendien krijg je concrete oplossingen voor als het misgaat en het deeg niet doet wat het moet doen. Kortom, dit is het perfecte boek voor iedere beginnende en gevorderde zuurdesembakker!</p>",
    "additional_content": null,
    "bestseller_60": null,
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 128,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2022-09-15",
    "publication_date_latest": "2022-09-15",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789044763379",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T13:50:41+00:00",
    "updated_at": "2025-11-04T00:37:07+00:00",
    "publisher": {
        "id": 6547,
        "slug": "centrale-uitgeverij-deltas",
        "name": "Centrale Uitgeverij Deltas",
        "created_at": "2025-09-19T13:38:28+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:13:45+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 273527,
            "slug": "katharina-traub",
            "key_names": "TRAUB",
            "names_before_key": "KATHARINA",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "441",
            "created_at": "2025-09-19T13:50:41+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T13:50:41+00:00"
        }
    ],
    "campaigns": []
}
        

Lekker en gezond brood bakken met zuurdesem

ID 442813
Slug lekker-en-gezond-brood-bakken-met-zuurdesem-katharina-traub
Contributors
Author : KATHARINA TRAUB
Annotation
Description <p>Met dit boek bak je in een mum van tijd de lekkerste zuurdesembroden en -broodjes in je eigen oven. Van tarwe, spelt of rogge tot zelfs aardappelen, pompoenpitten of olijven: maak kennis met de gevarieerde recepten in dit boek en ontdek wat zuurdesem precies is, hoe je hem zelf maakt en welk meel het meest geschikt is. Bovendien krijg je concrete oplossingen voor als het misgaat en het deeg niet doet wat het moet doen. Kortom, dit is het perfecte boek voor iedere beginnende en gevorderde zuurdesembakker!</p>
Genres
Subjects
441 Basis kookboeken NUR
NSTC
Publisher Centrale Uitgeverij Deltas
Imprint
Language dut
Page count 128
Duration
Publication date first 2022-09-15
Publication date latest 2022-09-15
Cover URL
Editions
  • ISBN: 9789044763379 (BB)

Ratings & Reviews

0.0
0 ratings
Sign in to rate
You need to be logged in to submit a rating.

Recent Reviews

No reviews yet. Be the first to review this book!