{
    "id": 506676,
    "slug": "lekker-plantaardig-144-vegan-recepten",
    "nstc": null,
    "title": "Lekker plantaardig",
    "subtitle": "Koken met seizoensgroenten",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": "<p>Kookboek met 144 vegan recepten en leuke tips en weetjes over plantaardig eten. Met handige index en recepten voor het maken van plantaardige &lsquo;zuivel&rsquo;.<br />Het boek is duurzaam gedrukt.</p>",
    "description": "<p>Wie denkt dat plantaardig niet lekker is, heeft het mis!<br />Dit kookboek bevat 144 pareltjes uit de plantaardige keuken.<br />Daarmee kan ook jij kiezen voor (vaker) plantaardig. Want voeding zonder dierlijke ingredi&euml;nten is niet alleen diervriendelijk, het is ook duurzaam. De productie van zuivel, vlees en eieren legt veel beslag op water en land en is een medeoorzaak van klimaatverandering. Daar m&oacute;eten we bij stilstaan in het belang van volgende generaties.<br />Wat maakt dit kookboek anders dan andere receptenbundels?<br />Lekker Plantaardig is op duurzame wijze in Nederland geproduceerd. Zonder lijm met beendermeel, op papier van Europese bomen voorzien van Ecolabel en FSC-keurmerk en met inkt op basis van plantaardige olie.<br />Daarnaast zijn de recepten geschreven volgens de seizoenen. Geen aardbeien in de winter en zoveel mogelijk groenten en fruit van nu en van dichtbij. Want ook dat is duurzaam.<br />Lekker Plantaardig. Voor wie lekker en duurzaam wil eten.</p>",
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 196,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2025-01-23",
    "publication_date_latest": "2025-01-23",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789082973150",
            "product_form": "BE"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T14:37:48+00:00",
    "updated_at": "2025-10-29T00:42:45+00:00",
    "publisher": {
        "id": 5767,
        "slug": "abc-distributie",
        "name": "ABC Distributie",
        "created_at": "2025-09-19T13:25:38+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:13:41+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 314407,
            "slug": "diverse-auteurs-3",
            "key_names": "Diverse auteurs",
            "names_before_key": null,
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "444",
            "created_at": "2025-09-19T14:37:48+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T14:37:48+00:00"
        }
    ]
}