{
    "id": 207066,
    "slug": "les-quatre-saisons-de-la-biere-belge-sven-gatz",
    "nstc": null,
    "title": "Les quatre saisons de la biere Belge",
    "subtitle": null,
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "Les bi\u00e8res belges se portent bien. En Belgique on assiste \u00e0 un ph\u00e9nom\u00e8ne sans pr\u00e9c\u00e9dent de red\u00e9couverte du breuvage national tandis qu'\u00e0 l'\u00e9tranger notre culture brassicole a entam\u00e9 une conqu\u00eate pacifique du monde. Il existe aujourd'hui pas moins de 1000 bi\u00e8res belges de toutes les couleurs et de tous les go\u00fbts.\nSven Gatz, le directeur des brasseurs belges aborde ce sujet passionnant au moyen d'un fil rouge in\u00e9dit, celui des saisons. Par le pass\u00e9, en effet, brasser de la bi\u00e8re \u00e9tait une activit\u00e9 directement li\u00e9e au d\u00e9roulement des saisons. De nos jours, les bi\u00e8res t\u00e9moignent, par leur couleur et leur caract\u00e8re, de cette importance pass\u00e9e des saisons. C'est pour toutes ces raisons que les 100 bi\u00e8res pr\u00e9sent\u00e9es dans cette publication remarquable sont class\u00e9es selon les quatre saisons avec, pour chacune d'entre elles, une description de son go\u00fbt, des donn\u00e9es historiques ainsi que des conseils et astuces, notamment concernant des associations culinaires judicieuses.\nUn ouvrage magnifique pour l'amateur de bi\u00e8re, un ouvrage pratique pour le n\u00e9ophyte.\n\n",
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": null,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2012-09-25",
    "publication_date_latest": "2012-09-25",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789461311238",
            "product_form": "BC"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T12:50:59+00:00",
    "updated_at": "2025-11-03T00:14:39+00:00",
    "publisher": {
        "id": 151,
        "slug": "van-halewyck",
        "name": "Van Halewyck",
        "created_at": "2025-09-19T12:27:22+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:05:01+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 113891,
            "slug": "sven-gatz",
            "key_names": "Gatz",
            "names_before_key": "Sven",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "448",
            "created_at": "2025-09-19T12:50:59+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T12:50:59+00:00"
        }
    ],
    "campaigns": []
}