{
    "id": 335101,
    "slug": "modern-baking-donna-hay",
    "nstc": null,
    "title": "Modern Baking",
    "subtitle": "taarten, koekjes en alles daartussenin",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "<h3>Prachtig en gevarieerd bakboek van topchef Donna Hay!</h3>\n<p>Modern Baking biedt de thuisbakker alles: van gezond bakken tot de echte bakklassiekers. Zoet, hartig en alles daartussenin. Laagdrempelige receptuur met verschillende thema\u2019s, zoals karamel, koffie en toffee, fruit, zuivel, specerijen en chocola. Donna Hay start ieder hoofdstuk met een aantal basisrecepten. De daarop volgende \u2018quick fix\u2019-recepten zijn snel en eenvoudig, en de \u2018fresh & light\u2019-recepten zijn gezonder van aard.</p>\n<p>Van knapperige koekjes tot fudgy brownies, van fruitgebak tot overdadige chocoladetaarten en van wolkerige meringue tot romige desserts. Eenvoud en pure smaken, heerlijke combinaties en schitterende fotografie en vormgeving: zowel het boek als de recepten zijn een lust voor het oog!</p>\n<p><strong>Donna Hay</strong> is een begrip en een internationaal fenomeen op culinair gebied. Ze ontwikkelde een eigen stijl met simpele, slimme, seizoensgebonden recepten die prachtig worden gefotografeerd. Er zijn van haar 26 boeken wereldwijd meer dan 6 miljoen exemplaren verkocht, haar boeken zijn vertaald in 10 verschillende talen en haar tv-kookshows zijn in meer dan 14 verschillende landen te zien. Ze heeft d\u00e9 nummer \u00e9\u00e9n iPad-app in Australi\u00eb, is krantencolumnist, ontwerper van een lijn met keukenspullen en voedselproducten, en eigenaar van haar eigen webwinkel.</p>\n<p>Over <em>Basics to Brilliance</em>:</p>\n<p>\u201cDit is hoe een kookboek hoort te zijn\u201d \u2013 <em><strong>NRC Handelsblad</strong></em></p>\n<p>\u201cDe fantastische foodfotografie in dit boek is om te smullen\u201d - <em><strong>Allerhande</strong></em></p>\n<p>\u201cHulde!\u201d \u2013 <em><strong>Elle eten</strong></em></p>",
    "additional_content": null,
    "bestseller_60": null,
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 400,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2018-10-25",
    "publication_date_latest": "2018-10-25",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789000360550",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T13:22:04+00:00",
    "updated_at": "2025-11-13T00:27:10+00:00",
    "publisher": {
        "id": 108,
        "slug": "unieboek-het-spectrum",
        "name": "Unieboek | Het Spectrum",
        "gau": false,
        "created_at": "2025-09-19T12:25:20+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:13:46+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 202215,
            "slug": "donna-hay-2",
            "key_names": "Hay",
            "names_before_key": "Donna",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "440",
            "created_at": "2025-09-19T13:22:04+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T13:22:04+00:00"
        }
    ],
    "tags": [],
    "campaigns": []
}