{
    "id": 523801,
    "slug": "oerfood-jolien-janzing",
    "nstc": null,
    "title": "OerFood",
    "subtitle": null,
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "Wat als voeding een veel grotere rol speelt in chronische ziekten dan we denken? Wat als de sleutel tot gezondheid ligt in het eetpatroon van onze voorouders uit de oertijd? Jolien Janzing: \u201cRuim twintig jaar geleden kreeg ik de diagnose MS. Maar ik legde me daar niet bij neer en ging op zoek naar oplossingen. De manier van eten van de jager-verzamelaars gaf me mijn leven terug. Ik voel me sterker en vitaler dan ooit.\u201d Hoewel onze wereld snel verandert, is de mens genetisch nauwelijks ge\u00ebvolueerd. Ons lichaam is nog steeds afgestemd op oervoeding, maar ons eetpatroon is verder dan ooit afgedwaald. In OerFood deelt Jolien de inzichten die haar gezondheid herstelden, zodat ze anderen kunnen helpen. Er is een uitweg \u2013 en die begint op je bord.",
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 360,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2025-01-01",
    "publication_date_latest": "2025-01-01",
    "cover_url": null,
    "editions": [],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T14:40:31+00:00",
    "updated_at": "2025-10-28T00:43:18+00:00",
    "publisher": {
        "id": 684,
        "slug": "borgerhoff-lamberigts",
        "name": "Borgerhoff & Lamberigts",
        "created_at": "2025-09-19T12:30:42+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T14:43:13+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 321034,
            "slug": "jolien-janzing-2",
            "key_names": "Janzing",
            "names_before_key": "Jolien",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": []
}