{
    "id": 224654,
    "slug": "oranje-toetjes-lizet-kruyff",
    "nstc": null,
    "title": "Oranje toetjes",
    "subtitle": "van Willem de Zwijger tot Willem-Alexander",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "<p><a href=\"https://www.hebban.nl/artikelen/hebban-awards-2015-genomineerd-in-de-categorie-culinair\" target=\"_blank\"><img src=\"https://www.hebban.nl/files/images/original/logo_hebbanawards_nominatie.png\" align=\"right\" width=\"109\" height=\"129\" /></a>Van Willem de Zwijger tot Willem-Alexander<br /><br />Vanaf het eerste menu van koning Willem I tot het meest recente diner waarvan de gerechten bekend zijn, steevast wordt er bij offici&euml;le diners een oranje toetje geserveerd. En uiteraard is de sinaasappel een van de voornaamste ingredi&euml;nten. Maar ook komen op tafel desserts met abrikozen en mandarijntjes. De kleur oranje vertelt het verhaal van de eetcultuur van onze stadhouders en ons koningshuis vanaf de negentiende eeuw.<br /><em>Oranje toetjes</em> vertelt over de eetmodes, de kookboeken en -spullen die werden gebruikt, over de ingredi&euml;nten - soms afkomstig uit de eigen oranjerie - en over de suikerbakkers, patissiers en hofkoks.<br /><br />Lizet Kruyff beschrijft in <em>Oranje toetjes</em> deze koninklijke culinaire geschiedenis. Hierin zijn de historisch verantwoorde recepten opgenomen die samen met Cees Holtkamp, de bekendste patissier van Nederland, zo zijn aangepast dat ze nu uitvoerbaar zijn.</p>",
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": null,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2015-04-24",
    "publication_date_latest": "2015-04-29",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789059374089",
            "product_form": "BC"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T12:54:10+00:00",
    "updated_at": "2025-11-04T00:16:12+00:00",
    "publisher": {
        "id": 355,
        "slug": "uitgeverij-bas-lubberhuizen",
        "name": "Uitgeverij Bas Lubberhuizen",
        "created_at": "2025-09-19T12:29:26+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:04:25+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 127093,
            "slug": "lizet-kruyff-2",
            "key_names": "Kruyff",
            "names_before_key": "Lizet",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "440",
            "created_at": "2025-09-19T12:54:10+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T12:54:10+00:00"
        }
    ],
    "campaigns": []
}