{
    "id": 509596,
    "slug": "persiana-easy-sabrina-ghayour",
    "nstc": null,
    "title": "Persiana Easy",
    "subtitle": null,
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "<p>Opvolger van de succestitels Persiana en Persiana elke dag<br /><br /> In Persiana Easy staat het gemak waarmee je kookt<br /> centraal -easy does it. Recepten die toegankelijk zijn,<br /> geen ingewikkelde technieken vereisen, en voor<br /> werkelijk iedereen maakbaar zijn. Het resultaat is<br /> Perzische (en Midden-Oosterse) gerechten bomvol<br /> smaak, zoals we van Sabrina Ghayour gewend zijn.<br /> Ongecompliceerd en met relatief weinig ingredi&euml;nten.<br /><br /> Persiana Easy biedt o.a. doordeweekse maaltijden<br /> zoals kuku (omelet) met halloumi, tomaat &amp; spinazie<br /> of kabeljauw in muhammara: eenvoudig, smaakvol en<br /> snel klaar. Maak in het weekend het ultieme comfort<br /> food: polow van pittig rundvlees &amp; tomaten of een<br /> spicy stoof van kip, ingelegde citroenen &amp; wortels.<br /> Bij elk recept wordt verwezen naar de perfecte combinatie<br /> met een ander gerecht.<br /><br /> Met kleurrijke salades, groente- en bijgerechten<br /> zoals tuinbonensalade met sinaasappel &amp; geitenkaas<br /> of courgettes met koriander-peterselieyoghurt &amp;<br /> gepekelde rode pepers. Serveer heerlijke snacks en<br /> voorafj es: maak een dip van zoete aardappel, feta &amp;<br /> basilicum en trakteer je gezelschap op kipvleugels met<br /> za&rsquo;atar-citroensaus. En uiteraard geeft Persiana Easy<br /> zoete lekkernijen zoals een tarte tatin van ananas,<br /> gekruide karamel &amp; tijm.</p>",
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 240,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2025-08-28",
    "publication_date_latest": "2025-08-28",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789461433428",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T14:38:42+00:00",
    "updated_at": "2025-10-29T00:43:01+00:00",
    "publisher": {
        "id": 6716,
        "slug": "good-cook-publishing-2",
        "name": "Good Cook Publishing",
        "created_at": "2025-09-19T13:39:03+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:13:45+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 316295,
            "slug": "sabrina-ghayour-2",
            "key_names": "Ghayour",
            "names_before_key": "Sabrina",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "442",
            "created_at": "2025-09-19T14:38:42+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T14:38:42+00:00"
        }
    ]
}