Unbidan
Acme Inc.
            {
    "id": 527533,
    "slug": "proeven-van-frankrijk-francois-regis-gaudry",
    "nstc": null,
    "title": "Proeven van Frankrijk",
    "subtitle": "Alles wat je wilt weten over de Franse keuken",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "<p><em>Proeven van Frankrijk</em> is geen kookboek, het is een culinaire ode aan Frankrijk in groot formaat. Een visueel spektakel, een bron van kennis \u00e9n een feest voor fijnproevers. Nog nooit voelde een boek over eten z\u00f3 levendig, z\u00f3 gulzig, z\u00f3 liefdevol samengesteld.</p><p>Blader door de pagina's zoals je een magazine leest: kriskras, zonder volgorde, en telkens stuit je op een verborgen parel. <br />Van klassieke recepten zoals blanquette de veau, choucroute en de ultieme ratatouille tot portretten van grootheden als Brillat-Savarin, Colette en Bocuse. Van de beste regionale kazen tot een wijnposter op formaat.</p><p><em>Proeven van Frankrijk</em> combineert de volledigheid van een encyclopedie met de charme van infographics, en ademt de passie van echt vakmanschap.</p>",
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 400,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2025-10-14",
    "publication_date_latest": "2025-10-14",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789020975192",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T14:41:04+00:00",
    "updated_at": "2025-10-28T00:43:29+00:00",
    "publisher": {
        "id": 6445,
        "slug": "uitgeverij-lannoo",
        "name": "Uitgeverij Lannoo",
        "created_at": "2025-09-19T12:34:41+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:13:47+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 322574,
            "slug": "francois-regis-gaudry-2",
            "key_names": "Gaudry",
            "names_before_key": "Francois-R\u00e9gis",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "442",
            "created_at": "2025-09-19T14:41:04+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T14:41:04+00:00"
        }
    ]
}
        

Proeven van Frankrijk

Alles wat je wilt weten over de Franse keuken
ID 527533
Slug proeven-van-frankrijk-francois-regis-gaudry
Contributors
Author : Francois-Régis Gaudry
Annotation
Description <p><em>Proeven van Frankrijk</em> is geen kookboek, het is een culinaire ode aan Frankrijk in groot formaat. Een visueel spektakel, een bron van kennis én een feest voor fijnproevers. Nog nooit voelde een boek over eten zó levendig, zó gulzig, zó liefdevol samengesteld.</p><p>Blader door de pagina's zoals je een magazine leest: kriskras, zonder volgorde, en telkens stuit je op een verborgen parel. <br />Van klassieke recepten zoals blanquette de veau, choucroute en de ultieme ratatouille tot portretten van grootheden als Brillat-Savarin, Colette en Bocuse. Van de beste regionale kazen tot een wijnposter op formaat.</p><p><em>Proeven van Frankrijk</em> combineert de volledigheid van een encyclopedie met de charme van infographics, en ademt de passie van echt vakmanschap.</p>
Genres
Subjects
442 Keuken per land en streek NUR
NSTC
Publisher Uitgeverij Lannoo
Imprint
Language dut
Page count 400
Duration
Publication date first 2025-10-14
Publication date latest 2025-10-14
Cover URL
Editions
  • ISBN: 9789020975192 (BB)

Ratings & Reviews

0.0
0 ratings
Sign in to rate
You need to be logged in to submit a rating.

Recent Reviews

No reviews yet. Be the first to review this book!