{
    "id": 248325,
    "slug": "salades-francis-van-arkel",
    "nstc": null,
    "title": "Salades",
    "subtitle": "gezonde en gevarieerde gerechten",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "In deze tijd, waarin bijna iedereen op een of andere manier met zijn gezondheid bezig is, worden er meer salades gegeten dan ooit. Met salades bedoelen we salades gemaakt van allerlei slasoorten en rauwe groente aangevuld met van alles wat iemand lekker vindt. Een dressing, waarmee u eindeloos kunt vari\u00ebren, maakt zo\u2019n salade helemaal af. Een dressing, of vinaigrette, wordt gemaakt op basis van olie en azijn met een beetje mosterd zodat de dressing kan emulgeren. \r\nNatuurlijk kunt u ook heerlijke salades maken waar geen sla in voorkomt. Bekend zijn de aardappelsalade, eiersalade, tonijnsalade en dergelijke. Maak een salade van een combinatie van ingredi\u00ebnten die u lekker vindt en uw favoriete salade is geboren. Om u alvast een eindje op weg te helpen vindt u in dit boek 35 heerlijke recepten voor salades. \r\n\r\n",
    "additional_content": null,
    "bestseller_60": null,
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 96,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2008-09-19",
    "publication_date_latest": "2008-09-19",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789059207127",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T12:59:52+00:00",
    "updated_at": "2025-11-07T00:18:29+00:00",
    "publisher": {
        "id": 395,
        "slug": "veltman-uitgevers-bv",
        "name": "Veltman Uitgevers B.V.",
        "created_at": "2025-09-19T12:29:48+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:12:53+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 141228,
            "slug": "francis-van-arkel-4",
            "key_names": "Arkel",
            "names_before_key": "Francis",
            "prefix_to_key": "van",
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "442",
            "created_at": "2025-09-19T12:59:52+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T12:59:52+00:00"
        }
    ],
    "tags": [],
    "campaigns": []
}