{
    "id": 353200,
    "slug": "slow-cooked-healthy-ross-dobson",
    "nstc": null,
    "title": "Slow cooked healthy",
    "subtitle": "100 gezonde gerechten uit de slowcooker",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "De gerechten in Slow cooked healthy zijn niet alleen\nsuperlekker, maar vooral ook gezond: voor iedereen\nm\u00e9t en zonder een dieetrestrictie, en voor iedereen\ndie nog meer gebruik wil maken van de slowcooker.\nSlow cooked healthy geeft meer dan 100 beproefde\nslowcookrecepten met een gezonde insteek.\n\nIn dit boek wordt bijvoorbeeld bewust gekozen voor\ningredi\u00ebnten met een langzame koolhydraatinname\nzoals peulvruchten en bulgur. Ook is er aandacht\nvoor ingredi\u00ebnten die glutenvrij zijn. Daarnaast\ngeeft Slow cooked healthy een keur aan vegetarische\nen veganistische gerechten en speelt hiermee in op\nde behoefte van de consument om bewuster te eten.\n\nGa aan de slag en maak een stoof van kip, sojabonen\nen ma\u00efs met gerooktpaprikapoeder, kies eens voor\neen vegetarische en glutenvrije Tex Mex nacho met\nzwarte bonen, linzen en koriander of geniet van\neen groene curry met tofu, bamboescheuten en\naubergines.",
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 208,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2019-10-08",
    "publication_date_latest": "2019-10-09",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789461432179",
            "product_form": "BC"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T13:26:49+00:00",
    "updated_at": "2025-11-01T00:29:19+00:00",
    "publisher": {
        "id": 2236,
        "slug": "good-cook-publishing",
        "name": "Good Cook Publishing",
        "created_at": "2025-09-19T12:49:19+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T14:59:12+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 215776,
            "slug": "ross-dobson-2",
            "key_names": "Dobson",
            "names_before_key": "Ross",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "440",
            "created_at": "2025-09-19T13:26:49+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T13:26:49+00:00"
        }
    ],
    "campaigns": []
}