{
    "id": 265784,
    "slug": "streetfood-snacks-stevan-paul",
    "nstc": null,
    "title": "Streetfood & snacks",
    "subtitle": "uit het vuistje",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "Snelle maaltijden uit het vuistje hebben meestal een slechte reputatie als vettige en zware snacks zonder voedingswaarde... Maar dat geldt niet meer! Het streetfood van tegenwoordig wordt vers bereid: heerlijk vlees ligt op kleurrijke salades, wordt op smaak gebracht met pittige specerijen en begeleid door knapperige seizoensgroente... <br/>Dit boek laat zien wat er allemaal mogelijk is met broodjes, sandwiches, burgers, toast, bagels en nog veel meer. U hebt de keuze tussen recepten uit de hele wereld die geschikt zijn voor thuis en onderweg, voor chique recepties of voor het volgende hippe feestje. U vindt in dit boek klassiekers zoals bruschetta, hotdogs, clubsandwich en de echte croque monsieur, maar ook de Japanse katsu sando-sandwich of Deense sm\u00f8rrebr\u00f8dvariaties, evenals fijne zalmcanap\u00e9s, zelfgemaakte braadworst, Mexicaanse quesadilla's en zapiekanki uit Polen. U zult het niet kunnen weerstaan om er onmiddellijk in te bijten!",
    "additional_content": null,
    "bestseller_60": null,
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 216,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2015-10-20",
    "publication_date_latest": "2016-03-23",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789044743975",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T13:04:25+00:00",
    "updated_at": "2025-11-09T00:20:33+00:00",
    "publisher": {
        "id": 174,
        "slug": "zuidnederlandse-uitgeverij-znu",
        "name": "Zuidnederlandse Uitgeverij ZNU",
        "created_at": "2025-09-19T12:26:29+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:13:42+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 154813,
            "slug": "stevan-paul",
            "key_names": "PAUL",
            "names_before_key": "STEVAN",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        },
        {
            "id": 154814,
            "slug": "daniela-haug",
            "key_names": "HAUG",
            "names_before_key": "DANIELA",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "441",
            "created_at": "2025-09-19T13:04:25+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T13:04:25+00:00"
        }
    ],
    "tags": [],
    "campaigns": []
}