{
    "id": 331681,
    "slug": "technieken-recepten-voor-het-bereiden-van-gerechten-op-hout-karen-adler",
    "nstc": null,
    "title": "Technieken & recepten voor het bereiden van gerechten op hout",
    "subtitle": null,
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "Hout op voorraad? Zou wel moeten!<br />Koken op een plank is de eenvoudigste manier om uw eten te voorzien van de subtiele smaak en het heerlijke aroma van rook.<br />En het mooie is dat u geen speciale uitrusting nodig heeft of ingewikkelde aanwijzingen hoeft te volgen om te koken op een plank. De enige twee dingen die u nodig heeft, zijn een plank en dit boek! Met de 25 essenti\u00eble technieken die u in dit boek vindt, bereidt u in no time het heerlijkste eten op een plank ? buiten en binnen.<br />",
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 128,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2018-08-01",
    "publication_date_latest": "2018-09-26",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789048316496",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T13:21:10+00:00",
    "updated_at": "2025-11-03T00:26:39+00:00",
    "publisher": {
        "id": 395,
        "slug": "veltman-uitgevers-bv",
        "name": "Veltman Uitgevers B.V.",
        "created_at": "2025-09-19T12:29:48+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:12:53+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 199749,
            "slug": "karen-adler",
            "key_names": "Adler",
            "names_before_key": "Karen",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        },
        {
            "id": 199750,
            "slug": "judith-fertig-2",
            "key_names": "Fertig",
            "names_before_key": "Judith",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "441",
            "created_at": "2025-09-19T13:21:10+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T13:21:10+00:00"
        }
    ],
    "campaigns": []
}