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    "description": "Speisen und Getr\u00e4nke aus den Niederlanden\n\nDie Niederl\u00e4nder haben eine faszinierende Einstellung zum Essen. Einerseits sind sie fremden Speisen gegen\u00fcber sehr aufgeschlossen, so  nden sich in jedem noch so kleinen St\u00e4dtchen mindestens ein chinesisches Restaurant, eine Pizzeria und ein Kebab-Laden. In den Supermarktregalen stehen Lebensmittel aus der ganzen Welt, der neueste Trend dabei ist Sushi. Gleichzeitig wird viel Wert auf die einheimische K\u00fcche mit ihren schn\u00f6rkellosen Gerichten gelegt: Stampfkartoffeln und Gr\u00fcnkohl, Stampfkartoffeln und Bohnen, Kartoffelbrei mit \u00c4pfeln, Haschee von Zwiebel und Rind.\nAuch p egen die Niederl\u00e4nder ihre Traditionen und die Leckereien, die dazu gereicht werden, wie Beschuit met muisjes (Zwieback mit Anis) zur Geburt, Spekulatiusbruch an Sinterklaas, Apfelbeignets und Oliebollen zu Silvester. In diesem Buch stehen die passenden Rezepte zu vielen feierlichen Gelegenheiten, aber auch f\u00fcr den Alltag. Au\u00dferdem erfahren Sie Wissenswertes \u00fcber die Niederlande und die Br\u00e4uche des Landes.\n",
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