{
"id": 202855,
"slug": "tussen-pot-en-pint-jeroen-meus",
"nstc": null,
"title": "Tussen pot en pint",
"subtitle": null,
"collection_title": null,
"collection_part_number": null,
"annotation": null,
"description": "Leuvense volkscaf\u00e9s en Vlaamse gerechten beproefd Snuif samen met Jeroen Meus, stadskok van Leuven, en Guy Missotten de unieke sfeer op van twintig rasechte volkscaf\u00e9s en laat je verrassen door 'la petite histoire'. Welk verhaal gaat er achter de gevel schuil? Hangen/hingen er opmerkelijke stamgasten aan de toog? Waarom valt dit caf\u00e9 in de smaak? Welke bieren zijn de specialiteit? Jeroen zoekt bij elk caf\u00e9 een passend, Vlaams gerecht, bijvoorbeeld een stoofpot. Voor alle liefhebbers van de bierkeuken Met uitgebreide media-aandacht voor het boek tijdens de 'Week van de Smaak'\r\nBier en Leuven worden vaak in een adem genoemd. Achter de gevels van de talloze opmerkelijke caf\u00e9s als 'De Wip', 'Pie de Nijper', 'In 't Geniep' gaan vaak ongekende, maar rijke (toog)verhalen schuil die de caf\u00e9bazen en stamgasten met plezier opdissen. Jeroen Meus, stadskok van Leuven, snuift de sfeer op in twintig rasechte volkscaf\u00e9s en bereidt evenveel passende gerechten. Hij grijpt terug naar de klassiekers uit de Vlaamse keuken met o.a. witloof in de oven, konijn met pruimen, stoofvlees met frieten, een perfect gebakken biefstuk... Guy Missotten en Bart Mertens gingen in de caf\u00e9s op zoek naar bijzondere kenmerken en tradities en verzamelden de boeiendste anekdotes en de strafste verhalen. Fotograaf Marco Mertens geeft de unieke ambiance van elk caf\u00e9 weer met intrigerende sfeerbeelden. Geniet met volle teugen van dit boek!\r\n",
"imprint": null,
"language_code": "dut",
"original_language_code": null,
"page_count": 144,
"duration_seconds": null,
"publication_date_first": "2009-11-10",
"publication_date_latest": "2009-11-10",
"cover_url": null,
"editions": [
{
"isbn": "9789020985405",
"product_form": "BB"
}
],
"ratings_count": 0,
"read_count": 0,
"review_count": 0,
"favorite_count": 0,
"reading_status_read_count": 0,
"reading_status_reading_count": 0,
"reading_status_want_to_read_count": 0,
"rating_average": null,
"ratings_distribution": {
"1": 0,
"2": 0,
"3": 0,
"4": 0,
"5": 0
},
"created_at": "2025-09-19T12:50:11+00:00",
"updated_at": "2025-11-03T00:14:16+00:00",
"publisher": {
"id": 157,
"slug": "lannoo-uitgeverij",
"name": "Lannoo Uitgeverij",
"created_at": "2025-09-19T12:25:29+00:00",
"updated_at": "2025-09-19T15:13:38+00:00"
},
"contributors": [
{
"id": 111294,
"slug": "jeroen-meus",
"key_names": "Meus",
"names_before_key": "Jeroen",
"prefix_to_key": null,
"contributor_role": "A01",
"readable_contributor_role": "Author"
},
{
"id": 111295,
"slug": "guy-missotten",
"key_names": "Missotten",
"names_before_key": "Guy",
"prefix_to_key": null,
"contributor_role": "A01",
"readable_contributor_role": "Author"
}
],
"genres": [],
"subjects": [
{
"scheme_identifier": "32",
"scheme_version": null,
"main_subject": false,
"subject_code": "448",
"created_at": "2025-09-19T12:50:11+00:00",
"updated_at": "2025-09-19T12:50:11+00:00"
}
],
"campaigns": []
}