{
    "id": 467432,
    "slug": "veganissima-luna-trapani",
    "nstc": null,
    "title": "Veganissima",
    "subtitle": "75 vegan recepten uit de regionale keukens van Itali\u00eb",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "<p>Na het succes van haar eerste twee boeken, <em>Veganista</em> en <em>Vegetalia</em>, serveert de Italiaans-Vlaamse chef en restauranteigenaar Luna Trapani nu authentieke gerechten uit Itali\u00ebs regionale keukens met een vegan twist. Veganissima bevat 75 recepten ingedeeld naar Noord-, Midden- en Zuid-Itali\u00eb, met steeds 25 plantaardige recepten die typisch zijn voor dat gebied. Van een typische Genovese pasta met pesto tot de Toscaanse soep ribollita en de beroemde pizza Napoletana: Luna neemt je mee op een culinaire reis door heel Itali\u00eb.</p> <p>Het boek bevat recepten voor voorgerechten, hoofdgerechten en desserts uit de drie Italiaanse gebieden. De kleurrijke gerechten geven de veelzijdigheid van de Italiaanse keuken weer.</p>",
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": 192,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2023-10-04",
    "publication_date_latest": "2023-10-04",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789089899675",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T14:27:53+00:00",
    "updated_at": "2025-10-28T00:38:44+00:00",
    "publisher": {
        "id": 84,
        "slug": "uitgeverij-terra-lannoo",
        "name": "Uitgeverij Terra - Lannoo",
        "created_at": "2025-09-19T12:25:29+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:13:34+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 289878,
            "slug": "luna-trapani-2",
            "key_names": "Trapani",
            "names_before_key": "Luna",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "442",
            "created_at": "2025-09-19T14:27:53+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T14:27:53+00:00"
        }
    ]
}