{
    "id": 267940,
    "slug": "vlees-noch-vis-estee-strooker",
    "nstc": null,
    "title": "Vlees noch vis",
    "subtitle": "60 gevarieerde groentegerechten : van kleurrijke bieten-linzenburger tot verrassende pompoenvijgentaart",
    "collection_title": null,
    "collection_part_number": null,
    "annotation": null,
    "description": "<p>Koken zonder vlees of vis zit bij de meesten van ons gewoon nog niet zo in het systeem. Een keer een snelle salade voor jezelf is waarschijnlijk goed te doen, maar heel veel verder dan dat komen we vaak niet. Daarom biedt dit boek je eindeloze inspiratie voor gerechten zonder vlees en vis. Est&eacute;e Strooker geeft recepten met verschillende groenten als basis en geeft tips bij het koken van een vegetarische maaltijd. Of je nu vegetarische gasten voor het diner krijgt, op zoek bent naar gerechten voor een vriendelijk prijsje, graag kookt met volop verkrijgbare groenten van het seizoen, veel variatie vol vitaminen zoekt of vegan for a day bent: dankzij Est&eacute;es creatieve en originele recepten met plantaardige ingredi&euml;nten vind je altijd wat je zoekt.</p>",
    "additional_content": null,
    "bestseller_60": null,
    "imprint": null,
    "language_code": "dut",
    "original_language_code": null,
    "page_count": null,
    "duration_seconds": null,
    "publication_date_first": "2016-03-08",
    "publication_date_latest": "2016-03-08",
    "cover_url": null,
    "editions": [
        {
            "isbn": "9789400506817",
            "product_form": "BB"
        }
    ],
    "ratings_count": 0,
    "read_count": 0,
    "review_count": 0,
    "favorite_count": 0,
    "reading_status_read_count": 0,
    "reading_status_reading_count": 0,
    "reading_status_want_to_read_count": 0,
    "rating_average": null,
    "ratings_distribution": {
        "1": 0,
        "2": 0,
        "3": 0,
        "4": 0,
        "5": 0
    },
    "created_at": "2025-09-19T13:04:53+00:00",
    "updated_at": "2025-11-12T00:20:32+00:00",
    "publisher": {
        "id": 169,
        "slug": "aw-bruna-uitgevers-bv",
        "name": "A.W. Bruna Uitgevers B.V.",
        "gau": false,
        "created_at": "2025-09-19T12:25:20+00:00",
        "updated_at": "2025-09-19T15:13:46+00:00"
    },
    "contributors": [
        {
            "id": 156509,
            "slug": "estee-strooker",
            "key_names": "Strooker",
            "names_before_key": "Estee",
            "prefix_to_key": null,
            "contributor_role": "A01",
            "readable_contributor_role": "Author"
        }
    ],
    "genres": [],
    "subjects": [
        {
            "scheme_identifier": "32",
            "scheme_version": null,
            "main_subject": false,
            "subject_code": "440",
            "created_at": "2025-09-19T13:04:53+00:00",
            "updated_at": "2025-09-19T13:04:53+00:00"
        }
    ],
    "tags": [],
    "campaigns": []
}